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乌贼的功效与作用及禁忌
补充说明：乌贼的功效与作用及禁忌
a******W 2022-04-01 21:29
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医生回答(1)
段英达 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
乌贼又称墨鱼、墨斗鱼等，是一种海鲜。乌贼具有补充营养、健脑益智、辅助保护血管、辅助改善贫血、辅助降低胆固醇的功效与作用，但对于海鲜过敏者、痛风者、脾胃虚寒者等人群是不建议食用的。
1、功效与作用
乌贼中含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸、不饱和脂肪酸、叶酸、钾、磷、钠等多种营养物质，适当食用可以为人体补充所需要的营养，还可以促进大脑的发育，提高记忆力。乌贼中含有大量的铁元素，适当食用可以促进血红蛋白的生成，具有辅助补血的功效。乌贼中还含有大量的维生素A，可以促进眼睛内感光色素的形成，在一定程度上可以改善视力，缓解视力疲劳。此外，乌贼中含有大量的维生素B12，可以促进血液的循环，在一定程度上可以改善贫血的症状。
2、禁忌
对于海鲜过敏者、痛风者、脾胃虚寒者等人群是不建议食用的，以免食用后出现皮肤瘙痒、红肿、腹泻等过敏反应或者加重病情。此外，在食用乌贼时，不建议生食，以免出现寄生虫感染的情况。
在日常生活中，建议患者注意饮食均衡，保证充足的睡眠时间，避免过度劳累。如果出现不适症状时，建议患者及时就医治疗。
2022-04-01 22:22
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