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医生回答(1)
闵金敏 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
鲱鱼排可以通过清蒸、红烧、清炖、清炒、清蒸等方式来吃，能够补充体内所需要的营养物质。
1、清蒸
清蒸属于一种比较常见的吃法，清蒸时需要将容器放在热水中，容器中的水蒸气会将鱼肉中的营养物质吸出来，使鱼肉变得更加松软，此时可以直接吃鱼肉。
2、红烧
红烧是由猪肉制作而成的，味道比较鲜美，而且营养丰富，含有大量的蛋白质、维生素、多种矿物质以及氨基酸等营养物质，患者平时适当吃红烧，能够补充体内所需要的多种营养物质，也可以达到补肾益精的效果。
3、清炖
清炖也属于一种比较常见的吃法，主要是用清蒸锅将猪肉放在锅中，加入适量的清水，大火烧开以后，转小火慢炖，等到猪肉炖烂以后，再加入适量的调味料，比如盐、酱油等，此时可以吃猪肉，也可以喝汤。
4、清炒
清炒是指将猪肉炒制后直接食用，清炒时需要将猪肉翻炒，使肉质更加鲜嫩，也可以去除腥味，吃这种食物可以最大程度地保留营养物质。
5、清蒸
清蒸是一种比较常见的吃法，主要是用清蒸锅将猪肉放在锅中，加入适量的清水，大火烧开以后，转小火慢炖，等到猪肉炖烂以后，再加入适量的调味料，比如盐、酱油等，此时可以吃猪肉，也可以喝汤。
在日常生活中，吃清蒸鱼时要注意适量，以免加重胃肠道负担，引起消化不良。如果出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
2022-04-01 22:26
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