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四季豆的功效与作用
补充说明：四季豆的功效与作用
a******W 2022-04-01 21:31
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
四季豆具有增进食欲、促进消化、预防便秘、补充维生素、提供膳食纤维等功效和作用。
1.增进食欲
四季豆中含有丰富的植物蛋白质及多种氨基酸，可以刺激胃酸分泌，提高食欲。
2.促进消化
四季豆中的膳食纤维能够促进肠道蠕动，改善肠胃环境，从而起到促进消化的作用。
3.预防便秘
四季豆中富含膳食纤维，能增加粪便体积并吸收水分，使其易于排出体外，进而达到预防便秘的效果。
4.补充维生素
四季豆含有多种维生素，如维生素A、B族维生素等，这些维生素对于维持机体正常生理功能至关重要。
5.提供膳食纤维
四季豆中的膳食纤维可减缓食物通过消化道的速度，有助于保持血糖稳定，并增强饱腹感。
需要注意的是，四季豆在食用前必须彻底煮熟，以破坏其中的皂甙和血球凝集素，避免引起中毒反应。另外，对四季豆过敏者应谨慎食用，以免引发皮肤瘙痒、红肿等不良症状。
2024-01-19 20:31
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便秘(senileconstipation)是指排便次数减少，同时排便困难，粪便干结。正常人每天排便1～2次或2～3天排便1次，便秘患者每周排便少于2次，并且排便费力，粪质硬结、量少。便秘可见于年轻人，但是老年人更常见，约1/3的老年人可出现便秘，严重影响老年人的生活质量。
