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芋泥是不是芋头做的
补充说明：芋泥是不是芋头做的
a******W 2022-04-02 19:30
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医生回答(1)
石珊珊 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
芋泥通常是用芋头做成的。
芋泥是以芋头为主要原料制作而成的，芋头中含有一定的淀粉，加热后会分解为糊精和糖类等物质，使质地变软，并产生黏性，从而形成芋泥的状态。
但也有部分芋泥可能添加了其他成分，如红薯、木薯等，以增加口感或延长保存期限。
在选择购买芋泥时，应注意查看产品标签，确保了解其配料信息，避免误食过敏原或不耐受的食物。
2024-03-26 23:06
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