发病时间：不清楚
牛筋怎么烧比较好吃
补充说明：牛筋怎么烧比较好吃
a******W 2022-04-02 19:27
我要咨询
相关问题
医生回答(1)
林立让 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
牛筋烧制方法一般有清水烧、凉水浸泡、清炒、水煮等，可以根据自己的口味进行选择。
1、清水烧
牛筋中含有丰富的胶原蛋白，可以补充身体所需要的营养，但是在吃牛筋的时候，需要用清水进行冲洗，能够去除腥味。在清水烧牛筋时，需要将牛筋放在水里面浸泡，可以使牛筋变得更加的嫩滑，而且还可以去除牛筋的腥味。
2、凉水浸泡
如果牛筋没有清洗干净，可能会导致牛筋表面的毛毛，以及细菌、寄生虫等有害物质。在吃牛筋的时候可以用凉水浸泡，可以去除表面的毛毛，还可以使牛筋变得更加的嫩滑，口感会更好。
3、清炒
清炒是指在清水煮沸的情况下，切成小块，放入油锅中进行翻炒，可以加入适量的食用油，能够使牛筋更加的熟。在吃牛筋的时候可以和木耳一起加入调味料，可以增加口感。
4、水煮
水煮是指通过长时间的高温烹饪，使牛筋表面的胶原蛋白被破坏，牛筋中的脂肪和胆固醇会被溶解，更容易消化和吸收，不会加重胃肠道的负担，也不会造成脂肪堆积。
在日常生活中要注意合理饮食，避免过量食用牛筋，以免加重胃肠道负担，引起消化不良，出现腹胀、腹痛等不适症状。如果出现上述症状，患者可以遵医嘱服用健胃消食片、乳酸菌素片等药物进行治疗。
2022-04-03 07:27
举报向医生提问
葡萄糖酸钙锌口服溶液
用于治疗因缺钙、锌引起的疾病，包括骨质疏松、手足抽搐症、骨发育不全、佝偻病、妊娠妇女和哺乳期妇女、绝经期妇女钙的补充，小儿生长发育迟缓，食欲缺乏，厌食症，复发性口腔溃疡以及痤疮等。
强骨生血口服液
益气生血，滋补肝肾，填髓壮骨。用于气血不足，肝肾亏虚，面色萎黄，筋骨萎软；缺铁性贫血、小儿佝偻病，妇女妊娠缺钙，骨质疏松见上述证候者。
阿法骨化醇软胶囊
1、骨质疏松症；2、肾性骨病（肾病性佝偻病）；3、甲状旁腺机能亢进（伴有骨病者）；4、甲状旁腺机能减退；5、营养和吸收障碍引起的佝偻病和骨软化症；6、假性缺钙（D-依赖型I）的佝偻病和骨软化症。
小儿复方四维亚铁散
用于促进婴幼儿骨骼发育、改善贫血以及婴幼儿缺钙的辅助治疗。
