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黑豆黑芝麻煲塘虱鱼的功效
补充说明：黑豆黑芝麻煲塘虱鱼的功效
a******W 2022-04-28 18:43
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医生回答(1)
干巍 主治医师 三甲
擅长：营养科
提问
黑豆黑芝麻煲塘虱鱼具有补血明目、乌发养颜、温中暖胃、滋阴润燥等功效和作用。
1.补血明目
黑豆富含铁元素，能促进红细胞生成，辅助改善贫血；而黑芝麻中的维生素E有助于抗氧化，从而达到明目的效果。
2.乌发养颜
黑豆和黑芝麻中含有丰富的黑色素，能够帮助滋养头发，使其保持乌黑亮丽；同时，这些食材还具有一定的抗氧化作用，可以减缓皮肤老化的进程，达到养颜的效果。
3.温中暖胃
黑豆和黑芝麻都属于温性食物，适量食用可以起到温暖肠胃的作用；此外，它们还含有一定量的大豆异黄酮和亚油酸等物质，对于调节胃肠功能也有积极的影响。
4.滋阴润燥
从中医角度来看，黑豆和黑芝麻均入肾经，有滋阴补肾的作用；现代医学研究也表明，它们所含有的多种营养成分如蛋白质、脂肪及微量元素等，可为身体提供必要的能量，并在一定程度上缓解干燥症状。
在食用黑豆黑芝麻煲塘虱鱼时，需注意控制摄入量以避免过量导致消化不良或肥胖等问题。另外，对上述提及的任何一种食材过敏者应谨慎食用，以免引发皮疹、呼吸困难等不良反应。
2024-04-02 06:53
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