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冬季的白癜风患者在饮食方面能吃哪些蔬菜？
补充说明：冬季的白癜风患者在饮食方面能吃哪些蔬菜？
a******B 2010-11-20 18:37
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医生回答(6)
冯家新 主任医师 成都西部白癜风医院
擅长：儿童白癜风|青少年白癜风|男性白癜风|女性白癜风|各种疑难白癜风
提问
您好：平时注意最好不要接触维生素C的食物，富含维生素C的食物如桔子、西红柿、葡萄、山楂、猕猴桃等。过酸或过辣的食物也可能影响病情与治疗效果，不利于白癜风的治疗效果比如，烟、酒、辣椒。提倡用铜质餐具。平时多吃一些含有酪氨酸及矿物质的食物，肉（牛、兔、猪、瘦肉）、动物肝脏、蛋、奶、菜（萝卜、茄子、冬笋、木耳、海带等）、豆、花生、黑芝麻、核桃等食物。
虽然以上罗列了不少的饮食禁忌但是真正的白癜风患者也不必太过于恐慌，因为白癜风在饮食方面并不需要太多的限制，要是什么都不吃的话，身体的营养方面跟不上，那多对疾病的恢复也会不利的，人体缺乏任何一种维生素都是不行的。
祝您早日康复！
2013-10-14 13:22
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尹秀莲 主任医师 济南白癜风医院
擅长：应用中西医结合的方法治疗各种常见性、疑难性、免疫性白癜风，尤其在儿童白癜风的治疗上有独到见解。
提问
平时多吃一些含有酪氨酸及矿物质的食物，肉（牛，兔，猪瘦肉），动物肝脏，蛋（鸡蛋，鸭蛋，鹌鹑蛋），奶（牛奶，酸奶），菜（新鲜蔬菜，以及萝卜，茄子，冬笋，木耳，海带等）豆（黄豆，豌豆，绿豆，豆制品），花生，黑芝麻，核桃，葡萄干，螺，蛤等贝壳类食物。同时，应忌食辣椒，酒类，无论是啤酒还是白酒；忌食西红柿，因西红柿含有大量维生素C。而维生素C能中断黑色素的合成，从而阻止了病变处黑色素的再生。其它含有维生素C多的食物如桔子，柚子，杏，山楂，樱桃，猕猴桃，草莓，杨梅等尽量少食或不吃。
2013-10-14 11:48
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贾源圣 副主任医师 大连武警医院
擅长：白癜风，牛皮癣
提问
您好，很高兴能为您解答：
白癜风患者在饮食方面平时注意避免维生素C的食物如桔子、西红柿、葡萄、山楂、猕猴桃等。过酸或过辣的食物也可能影响病情与治疗效果，不利于白癜风的治疗效果，比如烟、酒、辣椒。
平时多吃一些含有酪氨酸及矿物质的食物，肉（牛、兔、猪、瘦肉）、动物肝脏、蛋、奶、菜（萝卜、茄子、冬笋、木耳、海带等）、豆、花生、黑芝麻、核桃等食物对于白癜风疾病的治疗都是有一定的辅助帮助。
祝患者早日康复！
2010-11-21 14:36
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王抒 主任医师 南京华厦白癜风防治研究所
擅长：白癜风
提问
忌食葱、蒜、鱼、虾、羊肉、竹笋、咸菜、辣椒、酒类。含有维生素C的食物最好就别吃了，辛辣，过酸的食物也需要注意少吃，碳酸饮料不要喝。鱼虾等，这些食物现阶段都不要吃了。
平时可以多吃些：瘦肉.蛋类.动物的内脏.牛奶.新鲜的蔬菜各种豆类制品，花生.黑米.葡萄干，木耳。乌鸡。田螺。等贝类食物
1、补铁：各种动物肝脏、牛肉、鳝鱼、猪血；
2、补锌：牡蛎、鲱鱼、瘦肉、鱼类等；
3、补铜：动物肝脏、硬壳果、豆类、牡蛎；
4、补锰：坚果、谷物、咖啡、茶叶等；
5、补碘：海带及各种海味；
6、补铬：牛肉、动物肝、粗粮、黑糊椒等；
7、补硒：鸡蛋、动物内脏、鱼类等；
8、补钴：各种海味、蜂蜜、肉类等。
2010-11-21 08:37
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徐永春 主治医师 湖南消防总队医院
擅长：首席白癜风专家，拥有主治医师职称，是我国白癜风治疗领域权威的白癜风专家，擅长采用国际先进的GX-B无痛黑色素细胞培植术，并可把祖国传统医学理念应用于白癜风的治疗之中。多年来凭借着在白癜风医疗领域的成就，先后其在国内外相关学术文刊上发表具有较高学术价值的论文多篇，曾以《中医治疗白癜风之精华》一书享誉国内外，多次完成党和国家下达的多项皮肤疾病科研任务，受到了党和国家的广泛嘉奖，是我国先进的白癜风科研人物。
提问
你好！
菜（新鲜蔬菜，以及萝卜，茄子，冬笋，木耳，海带等）豆（黄豆，豌豆，绿豆，豆制品），花生，黑芝麻，核桃，葡萄干，螺，蛤等贝壳类食物。
2010-11-20 19:08
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胡刚学 主治医师 三甲
提问
你好，平时多吃一些含有酪氨酸及矿物质的食物，肉（牛，兔，猪瘦肉），动物肝脏，蛋（鸡蛋，鸭蛋，鹌鹑蛋），奶（牛奶，酸奶），菜（新鲜蔬菜，以及萝卜，茄子，冬笋，木耳，海带等）豆（黄豆，豌豆，绿豆，豆制品），花生，黑芝麻，核桃，葡萄干，螺，蛤等贝壳类食物。同时，应忌食辣椒，酒类，无论是啤酒还是白酒;忌食西红柿，因西红柿含有大量维生素C。而维生素C能中断黑色素的合成，从而阻止了病变处黑色素的再生。其它含有维生素C多的食物如桔子，柚子，杏，山楂，樱桃，猕猴桃，草莓，杨梅等尽量少食或不吃。
祝早日康复
2010-11-20 18:45
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维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸，是一种重要的水溶性维生素，它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存，必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下，维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏，使乳汁中维生素C含量不足而得病。
