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春季养生知识
补充说明:春季养生知识
a******W 2014-01-14 21:07
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春天,常会感到口干舌燥,不论喝下多少水,也解决不了问题,这就是“春燥”。防春燥应选择能养阴、生津、性味甘润的食物,多食应季蔬果类,具有滋阴润燥功效的荤食,如鸭肉、河鱼、河虾等。温热类食物如羊肉、狗肉、虾、韭菜等少吃为好。特别推荐:萝卜菠菜黄豆汤:黄豆浸泡30分钟,大火烧开后小火焖酥,放入萝卜丁,煮至酥烂后加入切碎的菠菜,再烧开调入少许盐即可。此方是防秋燥的经典保健营养汤。秋梨汤:鲜鸭梨切块加水煮汤,并可加点冰糖,每天常饮。此汤适宜干咳频繁的孩子。菊花饮料:白菊10克适量放入茶杯中,加少量白糖,用沸水冲泡3-5分钟,温凉后饮用。有改善咽干喉燥之用。百合汤:百合、蜂蜜煎汤服;梨汁、生姜汁、萝卜汁各50克饮服。四色豆腐汤:鸡蛋豆腐、豌豆仁、生香菇、火腿。调味料:盐、酱油少许、淀粉一勺。香菇、火腿、豆腐均切成丁,豌豆仁放入开水中烫软捞起,浸泡于冷水中备用,锅中倒入开水,放入豆腐、香菇、火腿丁及酱油,煮约30分钟至香菇软熟。最后加入火腿丁及豌豆仁,再煮约10分钟,淋上淀粉水勾芡并加盐调味即可。
2014-01-15 00:04
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