首页> 内科> 内分泌科> 老年人高脂血症> 老年人高脂血症饮食指南

精选回答(1)

周旋 主任医师 枣庄矿业集团中心医院 三甲

擅长:擅长贫血、血细胞的增多或减少、白血病、多发性骨髓瘤、再生障碍性贫血、淋巴瘤、骨髓增生异常综合征、过敏性紫癜等血液系统疾病的诊疗。

提问

老年人高脂血症饮食指南一般包括避免吃高脂肪、高热量的食物,同时还要避免吃高盐、高糖的食物,可以适当吃新鲜的蔬菜和水果。

1、避免吃高脂肪、高热量的食物

高脂血症通常是指血浆中胆固醇或甘油三酯的水平升高,多考虑与饮食不当、运动不足等原因有关。因此老年人在日常生活中要避免吃高脂肪、高热量的食物,比如肥肉、炸鸡、奶油蛋糕等,以免导致体内的血脂水平升高,不利于控制病情。

2、避免吃高盐、高糖的食物

高盐的食物一般包括咸菜、酱油、咸鱼等,高糖的食物一般包括巧克力、糖果、蛋糕等,老年人在日常生活中要避免吃高盐、高糖的食物,以免导致体内的血压、血糖水平升高,不利于控制病情。

3、适当吃新鲜的蔬菜和水果

新鲜的蔬菜和水果中含有丰富的维生素、膳食纤维、矿物质等营养成分,老年人适当吃新鲜的蔬菜和水果,能够补充身体所需要的营养,同时还可以促进胃肠道蠕动,有利于身体健康。

除此之外,老年人还要注意饮食清淡,可以适当吃富含优质蛋白的食物,比如牛奶、鸡蛋、瘦肉等,可以增强自身免疫力。如果老年人出现不适症状,建议及时就医治疗,以免延误病情。

2018-11-08 09:03

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医生回答(2)

阮婉陶 主治医师 三甲

提问

高脂血症的老年人应注意均衡饮食,适量摄入燕麦、玉米、海带、黑木耳、西兰花等富含膳食纤维的食物。虽然这些食物对血脂水平有益,但并不能直接用于治疗高脂血症。
1.燕麦
燕麦富含水溶性纤维,可以延缓小肠对胆固醇的吸收,有助于降低血脂水平。此外,摄入燕麦后可增加胃肠道蠕动速度,促进体内废物排出,改善便秘症状。
2.玉米
玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸、亚油酸等物质,能够抑制胆固醇的合成,从而起到降血脂的作用。另外,其含有的膳食纤维还可以促进胃肠蠕动,预防便秘的发生。
3.海带
海带中富含牛磺酸以及多种矿物质元素,这些物质具有调节机体代谢功能的作用,对于降低血脂有一定的帮助作用。适量进食海带还能为身体补充碘元素,有利于甲状腺激素的正常分泌,维护机体新陈代谢的稳定状态。
4.黑木耳
黑木耳含有大量的胶质,这种成分能够吸附体内的杂质并促使其排出体外,从而达到辅助降低血脂的效果。除此之外,经常吃黑木耳还能够起到补气血的功效,使面色红润有光泽。
5.西兰花
西兰花中的硫化物具有一定抗氧化作用,能减少自由基损伤,有助于维持心血管健康。此外,西兰花还是较好的膳食纤维来源,适当食用可促进消化系统运作,但不宜过量以免引起腹胀或腹泻。
高脂血症患者应遵循低脂饮食原则,控制每日脂肪摄入量。同时,建议定期进行血脂检测,以监测病情变化。

2024-03-11 05:09

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李祤 主治医师 三甲

提问

1、人体中的脂类大部分从食物中来,所以高脂血症的人饮食应有节制,主食之中应搭配部分粗粮,副食品以鱼类、瘦肉、豆及豆制品、各种新鲜蔬菜、水果为主。少食精制食品、甜食、奶油、巧克力等。 2、海带、紫菜、木耳、金针、香菇、大蒜、洋葱等食物有利于降低血脂和防治动脉粥样硬化,可以常吃。饮牛奶宜去奶油,不加糖。蛋类原则上每日不超过1只,烹调时避免油炒、油煎。 3、烹调食物用素油,少吃油煎食物。少吃花生,因其中含油甚多,但可以食用核桃肉、瓜子仁、果仁等。 4、胆固醇过高者应少食蛋黄、肉类(特别是肥肉)、动物内脏、鸡皮、鸭皮、虾皮、鱼子、脑等含胆固醇量高的食物。甘油三酯过高者要忌糖、忌甜食,并应限制总食量。 5、饮食治疗应持之以恒,降脂药物应在医师指导下服用。

2014-06-07 22:35

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