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老年人肝硬化饮食方案
补充说明：老年人肝硬化饮食方案
a******W 2014-06-19 09:31
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
老年人肝硬化患者的饮食应以均衡为主，可适量食用鸡蛋、燕麦、西兰花、胡萝卜、酸奶等富含营养且有利于肝脏健康的食物。但需注意，食物并不能直接用于治疗肝硬化，若病情加重或出现并发症，应及时就医接受专业治疗。
1.鸡蛋
鸡蛋含有丰富的蛋白质，可以为身体提供必要的营养物质。肝硬化的老人由于肝脏功能受损，合成白蛋白的能力下降，导致血清白蛋白降低。补充优质蛋白有助于维持血浆胶体渗透压，从而减轻水肿症状。此外还可以促进肝细胞再生，改善病情。
2.燕麦
燕麦富含膳食纤维，能够促进胃肠蠕动，预防便秘的发生。肝硬化患者常伴随门脉高压、食管静脉曲张等并发症，易发生上消化道出血。适量摄入可避免因排便用力引起的腹内压力增高而加重病情。
3.西兰花
西兰花中含有的硫代葡萄糖苷可以在体内转化为异硫氰酸酯类化合物，具有一定的抗氧化作用，能辅助保护肝脏免受损伤。肝硬化患者的肝脏可能已经受到不同程度的损害，此时吃西兰花有利于维护肝功能正常运转。
4.胡萝卜
胡萝卜素可在人体内转化成维生素A，对于维持眼睛健康有重要作用。肝硬化可能导致视力模糊或夜盲症等问题。适当增加胡萝卜的摄入量可以帮助改善这些视觉异常现象，并且还对皮肤有益处。
5.酸奶
酸奶中含有一定量的乳酸菌，可以抑制肠道中有害细菌的增长，减少毒素产生，进而起到保肝的作用。肝硬化时肝脏解毒能力减弱，酸奶中的益生菌有助于促进肝脏排毒，但需注意不宜空腹饮用。
建议定期进行肝功能检查，以监测病情变化。除上述提及的食物外，还可适量进食菠菜、芹菜等绿叶蔬菜以及鸡肉、鱼肉等优质蛋白食品，保证均衡饮食。
2024-01-01 09:15
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医生回答(1)
肖林 主治医师 三甲
提问
充足的维生素 维生素B族是催化体内生化反应的辅酶，吃高碳水化合物食物时，体内对维生素B族的需要量也增加了，维生素C可保护肝细胞，增强抵抗力。
2014-06-19 09:31
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肝硬化是一种以肝组织弥漫性纤维化，假小叶和再生结节形成为特征的慢性肝病。临床上有多系统受累，以肝功能损害和门静脉高压为主要表现，晚期常出现消化道出血，肝性脑病，继发感染等严重并发症。
