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精选回答(2)

包永忠 主任医师 内蒙古监狱管理局第二医院

擅长:擅长治疗心脑血管疾病、高血压、高血脂及肺炎、糖尿病、泌尿系感染、传染病、皮肤性病科等全科疾病的诊断与治疗。

提问

含矿物质的食物较多,常见的有海带、紫菜、虾皮、海鱼、蛋黄等。矿物质是人体必需的营养物质之一,对于维持机体的正常生理功能,以及肌肉收缩、神经传递等方面具有重要作用。

1、海带

海带是一种营养丰富、味道鲜美的食物,含有丰富的碘、钙、铁、磷等矿物质,日常适量食用能够为人体补充所需的矿物质。

2、紫菜

紫菜中含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维、碘、钾、钙、铁等营养成分,日常适量食用能够为人体补充所需的营养物质,还可以促进胃肠道蠕动,帮助消化。

3、虾皮

虾皮中含有丰富的钙、蛋白质、维生素、矿物质等营养成分,日常适量食用能够为人体补充所需的钙元素,促进骨骼的生长发育。

4、海鱼

海鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素、矿物质等营养成分,日常适量食用能够为人体补充所需的不饱和脂肪酸,促进大脑的发育。

5、蛋黄

蛋黄中含有丰富的维生素、矿物质、卵磷脂、氨基酸等营养成分,日常适量食用能够为人体补充所需的维生素,促进大脑的发育。

日常生活中,建议患者饮食多样化,保证营养均衡,避免长期单一饮食,以免引起营养不良的情况。如果出现其他不适,应及时就医治疗。

2018-05-26 21:52

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龚宪菊 主任医师 青岛白癜风研究所

擅长:擅长白癜风的科学争端与分型治疗,对节段性、散发性顽固型白癜风的治疗有独特见解。

提问

微量元素缺乏或比例失调是白癜风病发病的原因,人体生理活动需多种微量元素的参与,哪种元素缺乏或哪些元素之间比例失调与白癜风有关,目前尚未完全清楚。因此,微量元素的补充治疗没有确切理论依据,临床试用铜、锌等元素补充治疗,白癜风疗效并不明显。

2014-06-25 16:55

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医生回答(2)

李茂 主治医师 三甲

提问

虽然含矿物质的食物如牡蛎、海带、菠菜、杏仁、南瓜籽等在日常饮食中适当摄入,可以为身体提供必要的矿物质,但并不能直接用于治疗疾病。
1.牡蛎
牡蛎富含锌、铜等矿物质,这些矿物质对于维持机体正常生理功能至关重要。适当摄入牡蛎可促进生长发育、增强免疫力、改善皮肤健康。但不宜过量食用,以免引起消化不良或导致其他潜在健康风险。
2.海带
海带含有丰富的碘元素,可以补充人体所需的矿物质。适量食用海带对甲状腺功能有一定的调节作用,有助于预防甲状腺疾病的发生。但是要注意不要过量食用,否则可能会引发甲亢的症状。
3.菠菜
菠菜中富含铁、钙等多种矿物质,能够为身体提供必要的营养素。经常食用菠菜有利于预防贫血、保持骨骼健康。但是注意不要与豆腐同食,因为菠菜中的草酸会与豆腐中的钙结合形成难以吸收的物质,影响人体对钙的吸收。
4.杏仁
杏仁中含有一定量的镁元素,镁是体内多种酶促反应的必需成分,还参与肌肉收缩、神经传导以及血凝过程。适当进食杏仁能辅助提高心肌收缩力及心脏泵血能力,还有助于降低血压水平。但不建议过多食用,以防出现头晕目眩、恶心呕吐等不适症状。
5.南瓜籽
南瓜籽富含钾、磷等矿物质,有助于维持体内电解质平衡。适当食用南瓜籽可帮助控制血压、改善血糖管理并支持心血管健康。但因南瓜籽热量较高,所以减肥人群应限量食用。
上述提及的所有食物均需要适量食用,不可过量食用,以免引起胃肠道不适。同时,若存在相关矿物质缺乏的情况,建议及时就医进行血液检测以评估体内矿物质含量。

2024-01-22 20:30

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阮婉陶 主治医师 三甲

提问

你好,你的情况,含量约为72%。铁元素在菠菜、瘦肉、蛋黄、动物肝脏中含量较高。
铜在动物肝脏、肾、鱼、虾、蛤蜊中含量较高;果汁、红糖中也有一定含量。

2014-06-25 14:54

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