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什么食物含矿物质
补充说明：什么食物含矿物质
a******W 2014-06-29 08:56
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医生回答(2)
张晓晓 主治医师 三甲
提问
富含矿物质的食物包括菠菜、南瓜籽、杏仁、牡蛎、海带等。然而，这些食物并不具有直接治疗疾病的作用，而是作为日常膳食的一部分，有助于维持身体健康。
1.菠菜
菠菜富含铁、钙等矿物质，适量食用可以补充人体所需的矿物质。适当摄入菠菜可预防缺铁性贫血的发生，对于维持机体健康具有积极作用。
2.南瓜籽
南瓜籽含有锌、镁等多种矿物质元素，能够为身体提供必要的营养物质。合理食用南瓜籽有助于增强免疫力、促进伤口愈合以及改善男性生殖功能。
3.杏仁
杏仁中钾、磷等矿物质含量较高，经常吃一些杏仁有利于身体健康。杏仁中的不饱和脂肪酸能降低胆固醇水平，从而减少心血管疾病的风险。
4.牡蛎
牡蛎是天然的补锌食品，每100克牡蛎中含有约9.3毫克的锌，远远超过其他食物。锌对男性生殖系统发育和精子生成至关重要。缺乏锌可能导致精子数量减少和运动能力下降。
5.海带
海带是一种低热量、高纤维、富含碘和其他矿物质的食物，如钙、铁、硒等。海带中的膳食纤维有助于消化，而碘则对甲状腺功能有重要作用。
上述提及的所有食物均含有丰富的矿物质，在日常饮食中可以根据个人喜好进行选择。建议定期进行体检，特别是关注矿物质水平，以确保身体健康。
2024-03-09 08:50
举报于小伟 主治医师 三甲
提问
你好【铁】：铁在人体中含量约为4—5克。铁在人体中的功能主要是参与血红蛋白的形成而促进造血。在血红蛋白中的
含量约为72%。铁元素在菠菜、瘦肉、蛋黄、动物肝脏中含量较高。
【铜】：正常成人体内含铜100—200毫克。其主要功能是参与造血过程；增强抗病能力；参与色素的形成。
铜在动物肝脏、肾、鱼、虾、蛤蜊中含量较高；果汁、红糖中也有一定含量。
【锌】：对人体多种生理功能起着重要作用。参与多种酶的合成；加速生长发育；增强创伤组织再生能力；增强抵
抗力；促进性机能。锌在鱼类、肉类、动物肝肾中含量较高。
【氟】：是骨骼和牙齿的正常成分。可预防龋齿,防止老年人的骨质疏松。含氟量较多的食物有粮食(小麦、黑麦粉)
、水果、茶叶、肉、青菜、西红柿、土豆、鲤鱼、牛肉等。
【硒】：成年人每天约需0.4毫克。硒具有抗氧化,保护红细胞的功用,并发现有预防癌症的作用。硒在小麦、玉米、
大白菜、南瓜、大蒜和海产品中含量较丰富。
【碘】：通过甲状腺素发挥生理作用,如促进蛋白质合成；活化100多种酶；调节能量转换；加速生长发育；维持中
枢神经系统结构。碘海带、紫菜、海鱼、海盐等中含量丰富。
2014-06-29 08:56
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