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绿豆
补充说明：绿豆
a******W 2014-08-02 17:51
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精选回答(1)
陈小东 主治医师 成都中医药大学附属医院 三甲
擅长：内科.妇科.儿科.育儿，皮肤科.疼痛科
提问
绿豆汤是夏季解暑佳品，绿豆汤的功效是清热解毒、消暑、利水、消肿、增强食欲、辅助降血压。
1、清热解毒
绿豆汤中含有丰富的蛋白质、维生素等营养物质，可以补充人体所需营养，还能够起到清热解毒的作用，对于上火的患者可以起到缓解的作用。
2、消暑
绿豆汤中含有丰富的钾、镁等矿物质，可以起到消暑的作用，同时还能够缓解疲劳。
3、利水
绿豆汤中含有丰富的蛋白质、碳水化合物等营养物质，可以起到利水的作用，对于小便不利、水肿等症状的患者可以起到缓解的作用。
4、消肿
绿豆汤中含有丰富的钾、镁等矿物质，可以起到消肿的作用，对于跌打损伤、水肿等症状的患者可以起到缓解的作用。
5、增强食欲
绿豆汤中含有丰富的蛋白质、维生素等营养物质，可以起到增强食欲的作用，对于食欲不振的患者可以起到缓解的作用。
6、辅助降血压
绿豆汤中含有丰富的钾、镁等矿物质，可以起到辅助降血压的作用，对于高血压的患者可以起到缓解的作用。
但需要注意的是，患者在饮用绿豆汤时，要避免食用过多，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗。
2018-10-02 15:17
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医生回答(2)
林梦雪 主治医师 三甲
提问
绿豆、红豆、西兰花、胡萝卜、燕麦等食物营养丰富，适量摄入有利于身体健康，但并无直接治疗疾病的作用。如果需要治疗相关疾病，建议及时就医并遵循医嘱进行治疗。
1.绿豆
绿豆具有清热解毒的功效，能缓解因上火引起的口干舌燥、咽喉肿痛等症状。此外，绿豆还有利水消肿的作用，对于水肿症状也有一定的改善效果。但需注意的是，绿豆性质寒凉，长期大量食用可能会引起脾胃虚寒，出现腹胀、腹泻等不适症状。
2.红豆
红豆有利尿消肿的作用，有助于促进体内废物的排出，进而减轻浮肿的情况。同时，红豆还能够调节体内水分平衡，对于治疗脚气病有良好的效果。但是红豆中含有丰富的纤维素，因此不建议胃肠道功能较差的人群过多食用，以免加重消化道负担。
3.西兰花
西兰花富含维生素C和叶酸，可以增强免疫力并预防贫血。然而，西兰花中的某些物质可能会影响钙质吸收，因此不宜与其他高钙食品同食。
4.胡萝卜
胡萝卜含有丰富的β-胡萝卜素，这种物质进入人体后会转化为维生素A，从而起到保护眼睛的作用。但是要注意适量摄入，过量摄入可能导致皮肤变黄，俗称“胡萝卜素血症”。
5.燕麦
燕麦是一种低GI（血糖指数）食物，可以帮助控制血糖水平，适合糖尿病患者或需要控制饮食者食用。然而，由于燕麦属于粗粮，其纤维含量较高，因此胃肠功能较弱者应减少食用量，以免引起消化不良。
上述提及的所有食物均需适量食用，不可过量。若身体出现不适症状，应及时就医以获得适当的治疗。
2024-03-08 15:33
举报陈肖贤 主治医师 三甲
提问
绿豆汤可以清热解毒,止渴消暑,一般适合夏季饮用,冬天还是少喝点吧,体质虚寒的更要少喝.先用水泡半小时,没过豆子两公分（没有严格限制）,然后再大火煮开,煮开后再煮20分钟知道绿豆熟了.快速熬好的颜色发绿,熬时间长的发红,怎么都行,如果为了好看选择绿色.
2014-08-02 17:51
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