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藕与莼菜教案
补充说明：藕与莼菜教案
a******W 2014-08-04 22:29
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医生回答(1)
冯雪丽 主治医师 三甲
提问
莼菜是指莼树上开的菜，一般情况下，莼菜具有补充营养、润肠通便、辅助降血压、辅助预防心脑血管疾病、辅助改善贫血的功效。
1、补充营养
莼菜含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，适量食用可以为人体补充所需的营养物质，还可以促进新陈代谢，有利于身体健康。
2、润肠通便
莼菜中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有润肠通便的功效，便秘的人群可以适量食用。
3、辅助降血压
莼菜中含有丰富的钾元素，钾元素可以促进体内钠元素的排出，有利于维持体内的电解质平衡，可以在一定程度上辅助降血压。
4、辅助预防心脑血管疾病
莼菜中含有丰富的叶酸、维生素B2等营养成分，叶酸可以促进血液中红细胞的生成，有利于预防心脑血管疾病。维生素B2可以促进体内的新陈代谢，有利于身体的健康。
5、辅助改善贫血
莼菜中含有丰富的铁元素，可以促进体内血红蛋白的生成，有利于改善贫血的情况。
但患者要注意适量食用，以免加重胃肠道负担，引起消化不良，出现腹胀、腹痛等不适症状。如果出现消化不良的症状，可以通过腹部按摩、适当运动等方式进行缓解。如果出现腹胀、腹痛等症状，可以遵医嘱服用多潘立酮片、健胃消食片等药物治疗。
2014-08-04 22:29
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