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异性蛋白食物
补充说明：异性蛋白食物
a******W 2014-08-22 12:54
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精选回答(2)
杨苹 副主任医师 太和县人民医院 三甲
擅长：擅长：妊高症、疤痕子宫、前置胎盘、新生儿窒息等各种产科疑难的处理；妇科炎症、卵巢肿瘤、子宫肌瘤、宫颈癌、子宫内膜异位症；各种不孕症，月经失调，更年期综合征的中西医结合治疗。
提问
异性蛋白食物一般是指来源于动物体内的一类食物，通常包括海鲜类、蛋类、奶类、肉类、豆类等。
1、海鲜类
海鲜类食物包括鱼、虾、蟹、贝类等，此类食物中含有丰富的异种蛋白，食用后能够辅助增强机体免疫力，对于预防过敏性疾病有一定的帮助。
2、蛋类
蛋类食物包括鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等，蛋类食物中含有丰富的优质蛋白，食用后能够补充身体所需要的营养，还可以辅助促进大脑发育。
3、奶类
奶类食物包括牛奶、羊奶等，奶类食物中含有丰富的钙元素、蛋白质等营养成分，食用后能够补充身体所需要的营养，还可以辅助提高身体免疫力。
4、肉类
肉类食物包括猪肉、牛肉、羊肉等，肉类食物中含有丰富的脂肪、蛋白质、维生素等营养成分，食用后能够补充身体所需要的营养，可以辅助提高身体免疫力。
5、豆类
豆类食物包括黄豆、黑豆、红豆等，豆类食物中含有丰富的维生素、蛋白质、膳食纤维等营养成分，食用后能够补充身体所需要的营养，可以辅助提高身体免疫力。
如果患者对异性蛋白过敏，应避免食用，以免引起过敏反应。如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗。在日常生活中，患者应注意饮食健康，避免食用辛辣刺激的食物，如辣椒、花椒等。另外，患者可以适当进食清淡易消化的食物，如小米粥、面条等，患者也可以适当进食富含维生素的蔬菜水果，如西红柿、苹果等，有助于补充机体所需营养，从而增强自身体质。
2019-04-08 18:34
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荆永珍 副主任医师 牡丹江市第二人民医院 三甲
擅长：阴道炎，盆腔炎，不孕不育，月经不调，宫颈炎，子宫肌瘤，宫颈癌，子宫内膜癌等疾病的诊治。
提问
你好，怀孕后要适当增加蛋白质和钙质的摄入，这样可以促进胎儿大脑和骨骼的发育，比如吃一些动物的肝脏，鱼，虾，瘦肉，蛋类等。平时的饮食尽量荤素兼备粗细搭配品种多样化，每天适当饮用牛奶，保持心情舒畅，要预防感冒和谨慎用药，按时进行产前检查。
2018-08-10 09:50
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黄海颜 主治医师 三甲
提问
异性蛋白食物如鸡蛋、牛奶、虾、蟹、猪肝等，虽然在某些人群中可能具有缓解症状的作用，但并不能替代医学治疗。摄入这些食物前应咨询医生或营养师的建议，以确保不会引起不良反应或健康风险。
1.鸡蛋
鸡蛋中含有卵白素，它是一种异体蛋白质，在体内消化吸收时会产生组织胺等物质，引起血管通透性增加、平滑肌收缩或腺体分泌增多。进食鸡蛋后可能会导致过敏反应，如皮肤瘙痒、红肿等症状。严重者还可能出现呼吸困难、血压下降等现象。
2.牛奶
牛奶中含有的乳糖属于双糖类，可在小肠内被乳糖酶分解为葡萄糖和半乳糖，而后被人体吸收利用。但若缺乏乳糖酶，则会导致乳糖不耐受。此类人群摄入牛奶后会出现腹痛、腹泻、恶心呕吐等不适症状，甚至出现脱水的情况。
3.虾
虾肉含有大量的优质蛋白质以及多种矿物质元素，这些营养成分是人体所需要的，适当吃可以补充身体所需的营养。虾肉中的某些蛋白质分子结构类似于某些病毒、细菌及毒素，容易诱发机体产生相应的抗体，该抗体不具备免疫保护作用，反而会杀伤自身的正常细胞。
4.蟹
蟹肉中富含组氨酸，当其被胃肠道中的组氨酸氧化酶分解时，可产生大量组胺，进而引发过敏反应。过敏体质的人群食用蟹肉可能导致荨麻疹、呼吸道水肿等不良后果，严重者可能因喉头水肿而窒息。
5.猪肝
猪肝含有丰富的铁质，进食后会在体内形成一种抗原，刺激机体产生相应的抗体，这种抗体会与红细胞表面的珠蛋白结合，使红细胞凝集，从而引起溶血。表现为乏力、黄疸、尿色加深等症状，严重者可出现急性肾衰竭。
上述提及的所有食物均需谨慎食用，以免发生不良反应。对于异性蛋白敏感的人群，建议进行皮肤点刺试验或血液IgE检测以确定个体是否对特定食物过敏。另外，平时应注意保持良好的饮食习惯，避免暴饮暴食，还要注意休息，保证充足的睡眠时间。
2024-03-14 02:20
举报林诗音 主治医师 三甲
提问
含蛋白质多的食物包括：牲畜的奶，如牛奶、羊奶、马奶等 蛋类如鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑 蛋等及鱼、虾、蟹等；还有大豆类，包括黄豆、大青豆和黑豆等，其中以黄豆的营养价值最高。此外像芝麻、瓜子、核桃、 杏仁、松子等干果类的蛋白质的含量均较高。
2014-08-22 12:54
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