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炸春卷菜系
补充说明：炸春卷菜系
a******W 2014-08-28 22:19
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医生回答(2)
曹宗泽 主治医师 三甲
提问
炸春卷是一道常见的传统小吃，通常由虾、猪肉、胡萝卜、香菜和木耳等食材制成。虽然这些食材都含有一定的营养成分，但需要注意的是，炸春卷作为一道美食，并没有治疗疾病的作用。
1.虾
虾是常见的海鲜食材，富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸等营养成分。适量摄入可以为身体提供能量和必需的氨基酸。但对虾过敏的人群不宜食用，否则可能会出现皮肤瘙痒、红肿等不良反应。
2.猪肉
猪肉中含有丰富的蛋白质、铁元素以及多种维生素，适当食用能够补充机体所需的营养物质。但是猪肉中胆固醇含量较高，长期大量食用可能增加心血管疾病的风险。
3.胡萝卜
胡萝卜是一种低热量且高纤维的蔬菜，含有β-胡萝卜素、钾等多种有益健康的抗氧化剂。对于需要控制体重或血糖水平的人来说，胡萝卜是一个不错的选择。它可以帮助维持正常血压并支持消化系统健康。
4.香菜
香菜属于一种具有强烈气味的调味品，常用于提升菜肴风味。其富含维生素C及多种矿物质。香菜中的挥发性化合物有助于促进食欲，但某些人对其味道较为敏感甚至厌恶。
5.木耳
木耳是一种常见的菌菇类食材，富含膳食纤维、多糖体等营养素。适量食用可改善肠道环境，调节血脂水平。然而，过量摄入可能导致消化不良或加重腹泻症状，特别是对于存在胃肠功能紊乱者而言风险更大。
建议在食用炸春卷时关注个人的过敏史，避免因误食导致不良后果的发生。同时，保持均衡饮食，适量摄入各种食物以满足身体所需的各种营养素。
2024-02-21 03:24
举报秦俊伟 主治医师 三甲
提问
你好，地菜又叫荠菜，荠菜有类似麦角的作用。其浸膏试用于动物离休子宫或肠管，均呈显著收缩。全草的醇提取物有催产素样的子宫收缩作用，煎剂灌胃具有同样的作用。如果孕妇食用荠菜，很容易导致妊娠下血或胎动不安，甚至导致流产。
2014-08-28 22:19
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