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沈阳甜玉米
补充说明：沈阳甜玉米
a******W 2014-11-20 19:02
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医生回答(2)
赵鸿飞 主治医师 三甲
提问
可以适量食用。
沈阳甜玉米中含有丰富的膳食纤维以及多种微量元素，适当食用能够起到润肠通便的作用，从而缓解便秘症状。但是需要注意的是，如果过量食用可能会导致腹胀或者腹泻等症状发生。
此外，对于患有高血糖、糖尿病等疾病的人群而言，虽然其含有一定的糖分，但主要是淀粉成分，升糖指数较低，因此也可适量食用。
在选择甜玉米时，应关注其新鲜度和品种，确保所摄入的产品符合预期口感和营养需求。
2023-12-25 04:00
举报冯光笑 主治医师 三甲
提问
葡萄糖、蔗糖、果糖含量是普通玉米的2-8倍，蛋白质含量13％以上。以水溶性蛋白为主，粗脂肪含量9.9％，比普通玉米高出l倍左右。籽粒中富含VB1、VB2、VB5、VB6、VC、VE、胡萝卜素和l8种氨基酸等营养元素.
在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用最高。玉米含有7种“抗衰剂”即钙、谷胱甘肽、维生素、镁、硒、维生素E和脂肪酸。经测定，每l00克玉米能提供近300毫克的钙，几乎与乳制品中所含的钙差不多。丰富的钙可以起到降血压的功效。
玉米中所含有的胡萝素被人体吸收后转化为维生素A，具有防癌作用。植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出。天然维生素E则有促进细胞分裂，延缓衰老，降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能，还能减轻动脉硬化和脑功能衰退。玉米含有的黄体素、黄质有利于延缓眼睛老化。
2014-11-20 19:02
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