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维生素A的食物有哪些
补充说明：维生素A的食物有哪些
a******W 2014-12-11 16:41
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精选回答(1)
张建波 副主任医师 牡丹江市妇幼保健院 三甲
擅长：中西医结合治疗皮肤病性病，激光美容。
提问
维生素A可以通过食用胡萝卜、南瓜、菠菜、甜菜、猪肝等食物来摄取。需要注意的是，虽然这些食物富含维生素A，但并不能直接用于治疗疾病。
1.胡萝卜
胡萝卜富含β-胡萝卜素，可在体内转化为维生素A。该物质具有抗氧化作用，有助于维持正常视力。适当摄入可促进生长发育、增强免疫力、维护皮肤健康。
2.南瓜
南瓜中也含有一定量的β-胡萝卜素，因此也可以补充一定的维生素A。可以起到保护眼睛的作用，还可以辅助治疗夜盲症。
3.菠菜
菠菜是绿叶蔬菜中的一种，其中含有丰富的维生素A原类物质，能够被人体吸收利用。经常吃菠菜可以使暗适应能力增强，减少干眼病的发生率。
4.甜菜
甜菜根中含有丰富的维生素A，其属于脂溶性维生素，在体内代谢时需要脂肪的帮助，有利于促进其吸收。对于改善角膜干燥、预防角膜软化有积极作用。
5.猪肝
猪肝是一种常见的动物肝脏，其中含有大量的维生素A，适量食用后能为身体提供日常所需的营养成分。猪肝中的铁元素还能够起到补血的功效，从而缓解贫血的症状。
上述提及的所有食物均含有维生素A，但不宜过量食用以避免可能引起的不良反应。建议在使用任何补充剂或改变饮食习惯之前咨询医生或注册营养师的意见。
2024-01-04 01:49
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医生回答(1)
宋雅儿 主治医师 三甲
提问
维生素是生物的生长和代谢所必需的微量有机物。分为脂溶性维生素和水溶性维生素两类。前者包括维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等，后者有B族维生素和维生素C。人和动物缺乏维生素时不能正常生长，并发生特异性病变，即所谓维生素缺乏症。
含有维生素A的食物也对眼睛有益。缺乏维生素A时，眼睛对黑暗环境的适应能力减退，严重的时候容易患夜盲症。每天摄入足够的维生素A还可以预防和治疗干眼病。维生素A的最好来源是各种动物的肝脏，而植物性的食物，如胡萝卜、苋菜、菠菜、韭菜、青椒、红心白薯以及水果中的桔子、杏子、柿子等。
2014-12-11 16:41
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眼疲劳是一种眼科常见病，它所引起的眼干、眼涩、眼酸胀，视物模糊甚至视力下降直接影响着人的工作与生活。眼疲劳主要是由于人们平时全神贯注看电脑屏幕时，眼睛眨眼次数减少，造成眼泪分泌相应减少，同时闪烁荧屏强烈刺激眼睛而引起的。它会导致人的颈、肩等相应部位出现疼痛，还会引发和加重各种眼病。
症状起因：眼疲劳是一种眼科常见病，它所引起的眼干、眼涩、眼酸胀，视物模糊甚至视力下降直接影响着人的工作与生活。眼疲劳主要是由于人们平时全神贯注看电脑屏幕时，眼睛眨眼次数减少，造成眼泪分泌相应减少，同时闪烁荧屏强烈刺激眼睛而引起的。它会导致人的颈、肩等相应部位出现疼痛，还会引发和加重各种眼病。
就诊科室：眼科
