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青岛萝卜糕
补充说明：青岛萝卜糕
a******W 2014-12-20 16:58
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医生回答(2)
李芯蕾 主治医师 三甲
提问
青岛萝卜糕通常是由青萝卜、白糖等食材制作而成，适量食用可以补充人体所需的营养物质，还可以在一定程度上辅助改善消化不良的症状。
青岛萝卜糕中的青萝卜含有丰富的膳食纤维、维生素、蛋白质、钙、磷、铁等营养物质，可以补充人体所需的营养物质。白糖是一种多糖，可以为人体提供热量，补充营养。制作青岛萝卜糕时，通常会加入一定量的蜂蜜，可以使口感更好。需要注意的是，青岛萝卜糕中的白糖含量较高，因此不建议血糖水平较高的人群食用，以免影响血糖水平的控制。
虽然青岛萝卜糕的营养价值比较高，但也不建议过多食用，以免加重胃肠道负担，导致出现腹胀、腹痛等消化不良的症状。此外，对青岛萝卜糕过敏的人群也不宜食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。若食用后出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
2014-12-20 16:58
举报李美苏 主治医师 三甲
提问
萝卜糕， 是中式传统的糕点，在福建闽南、广东等地区的汉族特色糕点。采用在来米粉，又称再来米粉，是中式点心中最好使用的粉，可以在制作中式小吃如萝卜糕、肉圆、碗粿时用到。然后在米粉浆中加入腌制好的萝卜丝等材料，上蒸笼蒸制而成的糕点小吃。这种糕点吃法多样，在中国大小城市都可有卖，价格便宜，好吃又营养。
2014-12-20 16:58
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