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醋泡洋葱有什么效果
补充说明：醋泡洋葱有什么效果
2015-04-02 15:46
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精选回答(3)
王磊 副主任医师 浙江大学医学院附属第一医院 三甲
擅长：超重/肥胖患者的减重、肿瘤患者营养治疗、糖尿病及脂肪肝患者的生活方式干预、孕妇及儿童营养
提问
醋泡洋葱具有补充营养、促进消化、辅助改善视力、辅助降低血脂、辅助改善心血管疾病等效果。
1、补充营养
醋泡洋葱中含有丰富的维生素、蛋白质、氨基酸、矿物质等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，还可以促进新陈代谢，有利于身体健康。
2、促进消化
醋泡洋葱中含有丰富的醋酸，可以促进胃酸的分泌，在一定程度上可以增强食欲，也可以促进食物的消化与吸收，在一定程度上可以改善消化不良的情况。
3、辅助改善视力
洋葱中含有丰富的维生素A，可以促进眼部神经的发育，在一定程度上可以改善视力。如果存在视力下降的情况，可以适当吃醋泡洋葱，在一定程度上可以辅助改善视力。
4、辅助降低血脂
醋泡洋葱中含有丰富的醋酸、苹果酸等成分，食用后可以促进体内脂肪的分解，具有辅助降低血脂的功效。
5、辅助改善心血管疾病
醋泡洋葱中含有丰富的前列腺素A，可以扩张血管，促进血液循环，在一定程度上可以辅助改善心血管疾病。
但需要注意的是，食物不能代替药物，如果患者存在高血压、高脂血症等疾病，建议在医生指导下服用药物进行治疗，如硝苯地平缓释片、阿托伐他汀钙片等。日常生活中，建议患者饮食多样化，保证营养均衡，可以多吃新鲜的水果和蔬菜，避免吃辛辣油腻食物。如果出现不适症状，建议及时就医治疗。
2022-08-31 18:26
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袁俊丽 主任医师 邯郸市第一医院 三甲
擅长：擅长脑血管病，脑炎，痴呆，多发性硬化症，周围神经病变的诊治。
提问
醋泡洋葱可以起到祛风寒作用，洋葱的茎以及叶子里面含有一种油脂性挥发物质，叫做硫化丙烯，具有辛简辣味，这种物质能抗寒，抵御流感病毒，有较强的杀菌作用。醋泡洋葱里面所含有的营养物质非常丰富，它的味道比较辛辣，可以让消化腺分泌变得更好，也可以刺激胃肠蠕动，让食欲变得更好，能够让消化变得更好，且洋葱不含脂肪，其精油中含有可降低胆固醇的含硫化合物的混合物，可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症。
2019-06-10 23:14
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佟靓 主治医师 云南省精神病医院 三甲
擅长：呼吸内科，消化内科，泌尿科，精神疾病，精神分裂症，抑郁症，焦虑症，心理咨询等。
提问
一般情况下，是有软化血管的一个作用的了，但是也要注意适量的，因为毕竟是刺激性的食物，还是长期的话，是会导致胃粘膜的损伤的了，另外吃多了，可能导致消化功能异常，导致口腔异味等，都是会影响的了，所以任何的食物，还是要注意适量的了。
2017-08-09 09:49
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医生回答(2)
黄秋霞 主治医师 三甲
提问
醋泡洋葱可能具有促进消化、降低血糖、预防心血管疾病、改善皮肤健康、增强免疫力等功效。但是，对于醋泡洋葱的食用，建议在专业医生或营养师指导下进行。
1.促进消化
食用醋中的醋酸能够促进唾液和胃液的分泌，进而增加食欲并帮助食物更快地被消化。可将洋葱切成薄片后用食醋浸泡数小时至一天左右食用，但不宜过量以避免对胃肠造成刺激。
2.降低血糖
洋葱中含有槲皮素等物质，这些物质具有一定的降糖效果；而醋可以帮助提高身体对于这些物质的吸收率。可以在日常饮食中适量添加醋泡洋葱作为食材之一来辅助控制血糖水平。
3.预防心血管疾病
洋葱中的前列腺素A可以起到舒张血管、降低血液黏稠度的作用；而醋则有助于减少血小板聚集，从而预防血栓形成。建议每周至少吃两次洋葱或饮用一次醋泡洋葱汁以发挥其保健作用。
4.改善皮肤健康
洋葱中的硫化合物具有抗炎作用，能减轻皮肤炎症反应；同时它还含有维生素C等抗氧化成分，有助于保护皮肤免受自由基损伤。可以直接生食洋葱或者将其加入沙拉、汤类等菜肴中食用以达到护肤目的。
5.增强免疫力
洋葱中的天然抗生素——槲皮素具有抗菌消炎的功效；此外，它还能促进白细胞的活动，提高机体抵抗力。可将洋葱与其他蔬菜一起炒制或煮熟后食用，以充分吸收其中的营养成分。
需要注意的是，虽然醋泡洋葱有一定的保健价值，但由于其口感较为辛辣，因此不适宜大量食用。另外，对于患有胃溃疡或十二指肠溃疡的人群而言，过多摄入可能会加重病情，此类人群应谨慎食用。
2024-02-20 18:51
举报欧阳文 主治医师 三甲
提问
你好，醋泡洋葱有什么效果，减肥是可以的啊，希望你一定要好好看看我说的醋泡洋葱有什么效果，洋葱可能有降压的作用的，但不明确。醋泡洋葱有什么效果，建议你暂时不吃药，进行生活方式干预，控制体重减肥，饮食少放盐，如果通过上述干预，血压仍然高，建议使用卡托普利片治疗。醋泡洋葱降压又减肥，洋葱 具有促进血凝块溶解，降低血脂，扩张冠状动脉和增加外周血管血流量的作用。国外学者研究认为，中老年人多吃洋葱，可以防止高脂血症、动脉硬化、脑血栓、冠心病的发生和发展。起床后先喝一杯蜂蜜水，早餐不可忽视。可以只吃一根香蕉，因为它含8卡路里的热量即可填饱肚子，但是空腹吃香蕉不是很好，所以建议喝一杯奶外加一个鸡蛋。中餐1碗米饭（1-2两左右）蔬菜少许的肉，以牛肉为佳哦。但以6-8分饱为宜。以上就是我对醋泡洋葱有什么效果的建议，希望我说的对你有帮助。祝早日康复。
2015-04-02 15:46
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