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饴糖的作用以及功效
补充说明：饴糖的作用以及功效
a******W 2015-06-19 21:20
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精选回答(1)
牛建海 主任医师 保定市第一中医院 三甲
擅长：擅长治疗各种急慢性胃肠疾病、急慢性肝病、肝硬化、肝癌、酒精性肝病、药物性肝炎、自身免疫性肝病、胆结石等疾病的诊断和治疗。
提问
饴糖具有补中益气、润肺止咳、缓急止痛、和胃止呕、润肠通便的作用，可以用于改善脾胃虚弱、肺燥干咳、胃脘疼痛、食少、腹胀、大便干结等病症，但需要在医生指导下进行用药。
饴糖是一种由糯米、大麦、小米、粟、粟粒等原料，经过长时间的熬煮，再加入白糖或蜂蜜等原料制作而成的一种食物。饴糖味甘，性平，归脾、胃、肺经，具有补中益气、润肺止咳、缓急止痛、和胃止呕、润肠通便的作用，可以用于改善脾胃虚弱、肺燥干咳、胃脘疼痛、食少、腹胀、大便干结等病症。但饴糖不宜与生冷、辛辣、油腻的食物同食，以免影响药效。此外，对饴糖过敏的人群也不宜食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。
如果患者存在上述病症，可以在医生指导下服用饴糖进行改善。同时，对于患有肺热咳嗽、胃脘疼痛、食积、腹胀、大便干结等病症的患者，也可以遵医嘱服用饴糖进行治疗。但患者需要注意避免过量食用饴糖，以免加重脾胃负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。如果患者出现上述不适症状，建议及时前往医院就医治疗，以免延误病情。
2019-03-03 22:03
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医生回答(2)
闵金华 主治医师 三甲
提问
饴糖具有补中缓急、补血益气、润燥止痛、调和药性、解毒等功效与作用。由于个体差异，使用饴糖时需谨慎并注意观察身体反应，如有不适请及时就医。
1.补中缓急
饴糖具有一定的补中缓急的功效。其味甘入脾经，能补中健脾；同时具有一定的润滑作用，故而能缓急止痛。本品可用于脾胃虚弱、食欲不振等症。可将饴糖煮沸后加入粥中食用，或制成糕饼服用。
2.补血益气
因为饴糖具有一定的补血益气的功效，所以对于气血两虚引起的头晕目眩、面色萎黄等症状有一定的缓解效果。患者可以适当用饴糖炖鸡或者鸭子来吃，也可以搭配红枣、枸杞等食材一起煲汤喝。
3.润燥止痛
由于饴糖具有一定的润燥止痛的作用，因此对于津液不足所致的口干舌燥、咽喉疼痛等症状也有一定的调理效果。建议可以直接取适量饴糖含服，或者将其配伍麦冬、金银花等中药材煎汤饮用。
4.调和药性
饴糖还能够起到一定调和药性的功效，有利于增强药物疗效，减少不良反应的发生。临床上常用于治疗热病烦渴、消谷善饥等病症。具体用药需遵医嘱进行，不可盲目增减剂量。
5.解毒
饴糖具有一定解毒的作用，是因为其含有多种氨基酸和微量元素，这些成分能够促进体内毒素的排出。可用于食物中毒或其他原因导致的轻度胃肠不适。可将饴糖稀释后口服，或配合其他中药如葛根、黄连等同用。
需要注意的是，饴糖性质黏腻，外感风寒、咳嗽痰多者慎用。糖尿病患者则不宜过量食用，以免引起血糖波动。
2024-02-21 04:59
举报李娟 主治医师 三甲
提问
饴糖是以高粱、米、大麦、粟、玉米等淀粉质的粮食为原料，经发酵糖化制成的食品，又称饧、胶饴。市场上，高粱饴，山楂饴等其他口味饴糖，让人喜爱。主要含麦芽糖，并含维生素B和铁等。有软、硬之分，软者为黄褐色粘稠液体；硬者系软饴糖经搅拌，混入空气后凝固而成，为多孔之黄白色糖块。药用以软为好。味甘，性温。能补中缓急，润肺止咳，解毒。溶化饮，入汤药，噙咽，或入糖果等。脾胃湿热、中满呕哕者不宜。
2015-06-19 21:27
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