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中老年人保健食谱
补充说明：中老年人保健食谱
a******W 2015-10-09 19:37
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
中老年人的保健需要均衡饮食，适量摄入燕麦、鲑鱼、西兰花、核桃和酸奶等食物有利于身体健康。但需要注意的是，食物并不能替代药物进行治疗，如存在健康问题应及时就医。
1.燕麦
燕麦富含膳食纤维，能够促进胃肠道蠕动，预防便秘。此外还可以起到降低血脂的作用。但不建议过多摄入，以免引起消化不良的情况发生。
2.鲑鱼
鲑鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，可以辅助降低胆固醇水平，从而预防心血管疾病的发生。除此之外，还具有增强记忆力的功效。但是对海鲜过敏的人群应避免食用。
3.西兰花
西兰花中含有硫葡萄糖异构酶等物质，可刺激小肠黏膜产生一种“降钙素”，阻止体内钙质从尿液中排出，从而达到补钙的目的。经常食用西兰花还能延缓衰老、美容养颜。但是要注意适量食用，过量可能会导致腹胀、腹泻等症状。
4.核桃
核桃仁含有的亚油酸甘油脂能营养脑神经细胞，促进其生长发育，提高脑功能。核桃中的磷脂对于脑神经也有一定的好处，能够起到健脑益智的效果。但是要避免一次性吃得太多，否则可能会出现上火的现象。
5.酸奶
酸奶中含有乳酸菌成分，能够抑制肠道内有害细菌的繁殖，调节肠道菌群平衡，改善肠胃环境。酸奶中还含有一定量的蛋白质以及钙元素，有利于补充身体所需要的营养物质。但是对酸奶过敏者不宜饮用。
上述提及的所有食物均需要控制摄入量，尤其是患有相关疾病的患者，如高血糖或高血压。同时，保持均衡饮食并结合适当的运动是维护中老年健康的关键。
2024-03-14 09:33
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医生回答(1)
程茂璐 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
老年人肥胖的病因多为痰湿所聚，气虚所造成，因此中医根据老年人饮食习惯，减肥多从健脾益气，化痰除湿入手，根据不同的体质合理用膳。
1、健脾利湿荷叶粥：鲜荷叶1张，粳米100克。将荷叶切丝，加水煎煮，去渣取液备用。另将米洗净加入荷叶煎汁及水煮成粥食用。
2、宣肺化痰萝卜杏肺汤：萝卜160克，苦杏仁5克，猪肺l00克。三物同放锅内炖至烂熟，调味服食。
2015-10-09 19:40
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肥胖（Obesity）指人体因各种原因引起的脂肪成分过多，显著超过正常人的一般平均量时称为肥胖。贮于皮下的脂肪约占脂肪总量的50％。任何年龄均可发生肥胖，以中年人多见，且女性多于男性。肥胖者的体重增加是由于脂肪组织增多，而肌肉组织不增多或反见萎缩，而运动员肌肉特别发达、或者水肿者的体重增加不包括在内。当进食热量超过人体消耗量，多余的热量以脂肪形式储存于体内，使体重超过标准体重20％者为肥胖，超过10％者为超重；亦可根据身高、体重按体重质量指数〔体重队(㎏)/身高(㎡)〕计算，超过 24为肥胖。世界卫生组织（WH 0）标准为：男性＞27、女性＞25为肥胖症。
症状起因：病因分类分为单纯性肥胖和继发性肥胖两大类一、单纯性肥胖症无明显内分泌、代谢病病因可寻者。1.体质性肥胖症又称幼年起病型肥胖症。2.获得性肥胖症又称成年起病型肥胖症。二、继发性肥胖症有明显的内分泌代谢病等病因可查。1.下丘脑病1)下丘脑综合征：各种病因如炎症后遗症、创伤、肿瘤、肉芽肿等均可导致下丘脑综合征性肥胖症。2)肥胖性生殖无能症：又称Frohlich综合征。2.垂体病1)垂体ACTH细胞瘤：又称库欣病。2)垂体生长激素(GH)细胞瘤：又称肢端肥大症。3)垂体泌乳素(PRL)细胞瘤3.甲状腺功能减退症1)原发性(甲状腺性)甲状腺功能减退。2)下丘脑-垂体性甲状腺功能减退。4.胰岛病1)非胰岛素依赖型(NIDDM、2型)糖尿病早期。2)胰岛素瘤：又称胰岛B细胞瘤。3)功能性自发性低血糖症。5.肾上腺皮质功能亢进症又称皮质醇增多症、库欣综合征。6.性腺功能减退症1)女性绝经期肥胖症。2)多囊卵巢综合征。3)男性无睾或类无睾症。7.其他1)痛性肥胖(Dercum病)。2)水钠储留性肥胖症。3)颅骨内板增生症(Morgagni-Stewart-Morel综合征)。4)性幼稚-色素性视网膜炎-多指(趾)畸形综合征(Laurence-Moon-Biedl综合征)。8.药物性肥胖症精神病患者长期服用氯丙嗪、某些疾病长期使用胰岛素、促进蛋白质合成制剂、糖质激素、息斯敏等可使患者食欲亢进而招致肥胖症。
可能疾病：内分泌失调 肢端肥大症性心肌病 痛风性心肌病 肥胖性心肌病 家族性混合型高脂血症
常见检查： 肝脏B超 糖化血红蛋白组分（GHb,HbA1c） 地塞米松抑制试验 尿17-羟-皮质类固醇 葡萄糖可的松耐量试验 血清载脂蛋白B
就诊科室：内科
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