发病时间：不清楚
剁椒蒸鱼头的做法大全
补充说明：剁椒蒸鱼头的做法大全
a******W 2015-10-28 21:34
我要咨询
相关问题
医生回答(1)
林全 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
剁椒蒸鱼头的做法较多，常见的有红烧、清蒸、凉拌、红烧、醋熘等，可以根据个人口味进行选择，但要注意适量食用。
1、红烧
剁椒蒸鱼头中的主要食材是剁椒，而剁椒属于一种调味品，可以在蒸鱼头时加入，能够增加食物的口感，使鱼的味道变得更加鲜美。
2、清蒸
剁椒蒸鱼头中的主要食材是剁椒，而剁椒属于一种调味品，可以在蒸鱼头时加入，能够使鱼的味道变得更加鲜美。
3、凉拌
将剁椒洗净后，放入适量的凉水，使剁椒充分浸泡，然后再放入鱼头，能够使鱼头变得更加鲜嫩，也可以增加食用口感。
4、红烧
剁椒蒸鱼头中的主要食材是红烧，红烧的制作方法比较简单，将洗净的鱼头放入锅中，加入适量的清水，大火烧开，转小火慢炖，等到鱼头熟透之后，可以放入适量的调料，比如盐、酱油、辣椒等，可以去除鱼的腥味，增加食用口感。
5、红烧
将剁椒洗净后，放入适量的红烧肉，并且放入适量的调料，翻炒后放入适量的盐，翻炒后放入适量的酱油，并且用刀盘子顺时针方向翻炒，可以去除鱼的腥味，增加食用口感。
6、醋熘
将剁椒洗净后，放入适量的醋，用筷子反复地蘸抹，可以去除鱼的腥味，增加食用口感。
剁椒蒸鱼头是一道比较常见的食物，受到很多人的喜欢。但是剁椒蒸鱼头要注意适量食用，以免增加胃肠道负担，引起消化不良。如果食用后出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
2015-10-28 21:33
举报向医生提问
