发病时间：不清楚
黄鳝的功效与作用？
补充说明：黄鳝的功效与作用？
2019-05-13 08:10
我要咨询
精选回答(2)
王磊 副主任医师 浙江大学医学院附属第一医院 三甲
擅长：超重/肥胖患者的减重、肿瘤患者营养治疗、糖尿病及脂肪肝患者的生活方式干预、孕妇及儿童营养
提问
黄鳝的功效与作用一般是强筋壮骨、提高免疫力和美容养颜等。
1、强筋壮骨：黄鳝能滋养肾经，适当食用黄鳝可以强健筋骨，坚固牙齿，预防和缓解骨质疏松。2、提高免疫力：黄鳝含有大量蛋白质，能为体内免疫物质形成提供丰富原料，可以提高人体免疫力，维持人体正常性功能。3、美容养颜：黄鳝中富含维生素A和维生素C，能清除体内自由基，延缓身体衰老。另外黄鳝还可以调节体内平衡，促进生长，平衡身体酸碱度。还可以增强脑力，促进大脑发育，提高记忆力。
注意痛风患者不宜过量食用，黄鳝中嘌呤含量较多，避免病情加重。
2022-07-06 20:15
举报
王海燕 玉门市新市区社区卫生服务中心
擅长：糖尿病，高血压的药物临床应用，糖尿病，高血压的营养和运动治疗，临床用药资咨询。
提问
你好，黄鳝的功效与作用1.增强记忆力，鳝鱼中含有丰富的DHA和卵磷脂，经常摄取卵磷脂，记忆力可以提高20%。故食用鳝鱼肉有补脑健身的功效。2.降血糖，
它所含的特种物质“鳝鱼素”，能降血糖和调节血糖，对糖尿病有较好的治疗作用，加之所含脂肪极少，因而是糖尿病患者的理想食品。
3，保护视力，可以增进视力，促进皮膜的新陈代谢。
2019-05-13 11:09
举报相关问题
医生回答(1)
闵海敏 主治医师 三甲
提问
黄鳝这种食物在南方比较多见，肉非常鲜美有营养，如DHA、卵磷脂等，都是对人体极其有好处元素，据研究表明卵磷脂可以一定程度的提高人的记忆力，家里有学习的孩子可以偶尔做一顿黄鳝给他们补脑。黄鳝所含的其他一些微元素还能一定程度的调节糖尿病，另外黄鳝也是糖尿病患者的优选食物之一。悄悄还告诉大家一点，维生素A能有效的增进视力哦，恰恰黄鳝的维生素A是极其高的。
2019-05-13 09:49
举报向医生提问
