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百合是什么东西？
补充说明：百合是什么东西？
2019-09-14 08:49
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精选回答(1)
白玉焕 副主任医师 聊城市第二人民医院 三甲
擅长：消化内科常见疾病及疑难杂症的诊断及治疗，内镜相关疾病的诊断及治疗。消化性溃疡，炎症性肠病，炎症性肠病，急慢性胰腺炎，肝炎硬化等疾病
提问
百合可食用部分指的是百合的根部。百合花的球根含丰富淀粉质，部分品种可作为蔬菜食用;食用百合是食用它的鳞茎部分，营养丰富，每百克鳞茎含蛋白质3.36克、蔗糖10.39克、还原糖3.0克、果胶5.61克、淀粉11.46克、脂肪0.18克和磷、钙、维生素B1、维生素B2等。百合籽具有润肺止咳、理脾健胃、宁心、安神的功效。
2019-09-14 08:59
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医生回答(1)
胡湛波 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
百合是多年生草本植物，地下有鳞茎，鳞茎含丰富的淀粉，可食用可入药。百合肉质细腻，色如白玉，香糯爽口，微带苦味，故而有较好的增强食欲，帮助消化的功效，百合营养价值非常高，有养阴润燥，安心养神，补脾胃的功效。
2019-09-14 09:01
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