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三黄鸡的功效与作用
补充说明：三黄鸡的功效与作用
a******W 2021-08-06 16:38
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医生回答(1)
孙卓林 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
三黄鸡具有补益气血、滋阴润燥、温中补脾、强筋健骨、养发生发等功效与作用。由于三黄鸡是一种食物，食用时需注意适量，避免过量摄入导致消化不良等问题。
1.补益气血
三黄鸡含有丰富的蛋白质、氨基酸等营养物质，能够为身体提供必要的能量和营养素，从而达到补益气血的作用。适当食用三黄鸡可改善贫血、乏力等症状。日常可通过炖煮或清蒸的方式摄入。
2.滋阴润燥
三黄鸡肉质细嫩，富含胶原蛋白，能滋养肌肤，具有一定的滋阴润燥效果。适当地吃一些三黄鸡可以有效地滋润皮肤，使皮肤变得光滑细腻有弹性。对于干燥引起的瘙痒症状有一定的缓解作用。可以通过煲汤或者红烧等方式进行食用。
3.温中补脾
三黄鸡性平味甘，入脾经，具有温中补脾的功效。适用于脾胃虚寒所致的腹痛、腹泻等症状。可用三黄鸡与其他中药配伍制成药膳服用。
4.强筋健骨
三黄鸡富含钙、磷等多种矿物质元素，这些物质是构成骨骼的重要原料，有助于增强骨骼强度和密度，预防骨质疏松症的发生。经常食用三黄鸡可以帮助提高骨密度，减少骨折风险。适合需要补充钙质的人群食用。可将其做成卤制或烤制食品来享用。
5.养发生发
三黄鸡所含有的维生素B族以及微量元素锌对头发健康有益，能够促进头发生长并防止脱发。适量食用三黄鸡可作为膳食的一部分来支持头发生长。建议选择烹调方式温和的方法制作，如清蒸或炖煮。
需要注意的是，虽然三黄鸡营养价值高，但不宜过量食用，以免引起消化不良。此外，对于患有高血压、冠心病等疾病的人来说，应谨慎食用，因为其可能会影响病情控制。
2023-12-27 00:04
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