发病时间：不清楚
豆粕的功效与作用营养成分
补充说明：豆粕的功效与作用营养成分
a******W 2021-08-08 19:52
我要咨询
相关问题
医生回答(1)
丁雷明 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
豆粕具有补充蛋白质、提供能量、促进生长发育、维持机体正常代谢、改善贫血等功效与作用。由于豆粕的营养价值较高，若需要长期食用，建议在专业人士指导下进行。
1.补充蛋白质
豆粕中含有丰富的植物蛋白，这些蛋白在体内被分解为氨基酸后可作为合成机体所需各种物质的重要原料。适量食用可以补充人体所需的蛋白质，对于提高身体免疫力、修复组织损伤具有积极作用。
2.提供能量
豆粕中的碳水化合物和脂肪等营养素可在体内氧化产生热量，以供机体日常活动所用。适当摄入豆粕有助于满足基础代谢需求，并储备一定的能源以备不时之需。
3.促进生长发育
豆粕中富含多种氨基酸及微量元素，它们是构成生命体所必需的物质基础。充足的供给有利于儿童骨骼成长、智力发展以及成人的生殖功能保持。适当的摄入豆粕能够为身体提供必要的营养元素，从而支持正常的生长发育过程。
4.维持机体正常代谢
豆粕含有丰富的膳食纤维，能增加肠道蠕动频率并促进有益菌群繁殖；同时其含有的维生素B族有助于维护神经系统的健康。经常食用豆粕可以帮助调节胃肠道功能、降低胆固醇水平，并预防心血管疾病的发生风险。
5.改善贫血
豆粕中还含有铁、锌等矿物质，这些元素对红细胞的生成至关重要。当人体缺乏这些元素时，可能会导致贫血等问题发生。因此，贫血患者可以通过食用豆粕来补充缺失的矿物质，进而缓解症状。
需要注意的是，豆粕虽然营养价值较高，但并不适合所有人群。对于乳糖不耐受者而言，可能需要避免或减少摄入豆粕制品，以免引起腹胀、腹泻等症状。另外，豆粕中含有一定量的异黄酮类物质，长期大量摄入可能导致雌激素样效应增强，故建议女性更年期妇女慎食。
2024-02-18 09:54
举报向医生提问
