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一年不吃味精和鸡精会怎么样
补充说明：一年不吃味精和鸡精会怎么样
2021-08-09 22:17
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黄凤飞 主治医师 高州市人民医院 三甲
擅长：泌尿外科常见病，对各类泌尿系肿瘤、结石、尿路感染、性功能障碍有丰富的临床工作经验。
提问
一年不吃味精和鸡精会有一定的减肥作用。味精和鸡精是调味品，适度饮食不会影响健康。味精和鸡精的主要成分是谷氨酸钠，人体摄入后可转化为谷氨酸、谷氨酰胺和酪氨酸，这些碳水化合物对身体起着至关重要的作用。没有味精和鸡精的菜味道更差，所以不吃味精和鸡精有一定的减肥效果。如果长时间不吃味精和鸡精，会逐渐减少对味精和鸡精的依赖，对健康有好处。
2021-11-22 10:01
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谷氨酰胺在肾上管上皮细胞中经谷氨酰胺酶水解而脱出氨，氨再与H＋结合成铵盐而排出，在体内氨还可与α酮戊二酸合成谷氨酸。临床检测谷氨酸代谢有利于疾病诊断。
