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鱼露到底能不能吃
补充说明:鱼露到底能不能吃
2021-08-11 17:29
癌症 鱼露
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精选回答(1)
刘红 主治医师 中南大学附属湘雅三医院 三甲
擅长:擅长非药物减重,妊娠糖尿病,营养不良,炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。
提问
鱼露可以吃,鱼露作为一种调味品,在食用中可以起到调鲜的作用,一般人都可以食用。过量的长期的食用鱼露的话是不好的,一般食用鱼露的量每次大概在5克到10克之间,这个范围基本上不会对人的身体造成影响,鱼露中含有一些亚硝胺类的物质,能够致癌。建议肠胃不好的患者不要食用。
2022-03-17 14:06
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