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糖尿病人吃什么蔬菜水果
补充说明：糖尿病人吃什么蔬菜水果
a******W 2021-11-16 17:33
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赵英帅 主治医师 河南省人民医院 三甲
擅长：擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗
提问
糖尿病人可以适量食用西蓝花、胡萝卜、黄瓜、苹果、猕猴桃等蔬菜水果，但需注意控制摄入量，因为这些食物并不能直接治疗糖尿病。
1.西蓝花
西蓝花富含膳食纤维，可以延缓碳水化合物的吸收速度，有助于控制餐后血糖水平。此外，其还含有多种维生素、矿物质等营养素，能够为身体提供必要的养分。
2.胡萝卜
胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，在体内可转化为维生素A，具有抗氧化作用，可以帮助改善糖尿病患者的眼睛健康。适量摄入可增强免疫力，预防感染。同时还能促进钙质吸收，防止骨质疏松。
3.黄瓜
黄瓜中几乎不含糖分，且含有大量水分，适合糖尿病患者作为低卡路里零食或配菜选择。黄瓜中的膳食纤维有助于消化系统运作正常化，并可能降低胆固醇水平。
4.苹果
苹果是一种低热量高纤维的水果，升糖指数较低，不会引起血糖剧烈波动。苹果富含多种维生素和矿物质，如钾、镁等，对维持身体健康有益。
5.猕猴桃
猕猴桃含有一种名为肌醇的天然物质，能帮助调节体内的胰岛素分泌，从而稳定血糖水平。此外，它还是一个很好的抗氧化剂来源，可以保护细胞免受自由基损伤。
建议糖尿病患者在饮食方面遵循平衡饮食原则，合理搭配各类食物。除上述提及的食品外，还可适当进食燕麦、荞麦等粗粮以及橄榄油等不饱和脂肪酸含量较高的食物。
2024-03-09 07:37
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糖尿病是由遗传和环境因素相互作用而引起的常见病，临床以高血糖为主要标志，常见症状有多饮、多尿、多食以及消瘦等。糖尿病可引起身体多系统的损害，引起胰岛素绝对或相对分泌不足以及靶组织细胞对胰岛素敏感性降低，引起蛋白质、脂肪、水和电解质等一系列代谢紊乱综合征。血糖显著升高可以出现糖尿病酮症酸中毒、高渗性昏迷等急性并发症，久病还可引起血管与神经病变，从而造成心、脑、肾、眼、神经、皮肤等多脏器组织损害，影响患者的生活质量，甚至导致寿命减短，应积极预防和治疗。
