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豆腐的功效与作用
补充说明：豆腐的功效与作用
2021-11-25 18:45
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刘红 主治医师 中南大学附属湘雅三医院 三甲
擅长：擅长非药物减重，妊娠糖尿病，营养不良，炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。
提问
豆腐一般有补钙和补充蛋白质的功效与作用。豆腐含钙丰富，钙磷比例适中。吃豆腐可以补钙，预防骨质疏松，防止腰膝酸痛和腰腿痛。还可以通过吃豆腐来补充蛋白质，能很好地防止肌肉萎缩。老年人可以通过吃一些豆腐来补充高质量的蛋白质，从而增加肌肉的数量和含量。豆腐还富含大豆异黄酮，其作用类似于雌激素，对更年期的女性有很好的效果。
2022-04-04 12:07
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骨质疏松症(osteoporosis)是一种系统性骨病，其特征是骨量下降和骨的微细结构破坏，表现为骨的脆性增加，因而骨折的危险性大为增加，即使是轻微的创伤或无外伤的情况下也容易发生骨折。骨质疏松症是一种多因素所致的慢性疾病。在骨折发生之前，通常无特殊临床表现。该病女性多于男性，常见于绝经后妇女和老年人。随着我国老年人口的增加，骨质疏松症发病率处于上升趋势，在我国乃至全球都是一个值得关注的健康问题。
