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苹果的功效与作用苹果的营养价值
补充说明：苹果的功效与作用苹果的营养价值
a******W 2021-11-28 21:17
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
苹果具有补充维生素C和膳食纤维、促进消化、降低胆固醇、预防糖尿病、改善心血管健康等功效与作用。如有需要使用苹果的营养作用进行调理，建议咨询医生或营养师。
1.补充维生素C和膳食纤维
苹果富含维生素C和膳食纤维，这些营养素能够增强免疫系统功能并促进肠道健康。适当食用苹果可帮助身体摄取必要的维生素C和膳食纤维。例如，每天适量进食苹果以满足日常所需的维生素C和膳食纤维摄入量。
2.促进消化
苹果中的有机酸和膳食纤维可以刺激胃液分泌，增加食欲，同时还能促进胃肠蠕动，加速食物消化吸收。对于存在消化不良或便秘等问题的人群而言，适当食用苹果有助于改善症状。如将苹果作为两餐之间的小食或者加入到燕麦片、酸奶等食品中食用。
3.降低胆固醇
苹果中含有果胶，这种物质能与体内的胆汁酸盐结合形成凝胶状物体，进而减少小肠对胆固醇的吸收。经常食用苹果可以帮助体内多余的胆固醇排出体外，达到辅助降血脂的效果。比如可以选择在饭前吃一个苹果，这样可以使苹果中的果胶充分吸收。
4.预防糖尿病
苹果中的铬元素有助于提高细胞对胰岛素的敏感性，从而起到稳定血糖的作用。对于糖尿病患者来说，每天摄入一定量的苹果可以帮助控制血糖水平。建议选择低糖分的品种，并注意监测血糖变化。
5.改善心血管健康
苹果含有多种抗氧化剂，如类黄酮和多酚化合物，这些成分具有抗炎和保护血管内皮细胞免受损伤的作用。长期适量食用苹果可能有助于降低患心血管疾病的风险。如将其作为零食或与其他水果一起制作成果汁饮用。
需要注意的是，苹果是一种常见的食材，但并非所有人都适合大量食用，尤其是儿童、老人及患有肾脏病的人群。此外，苹果表皮可能存在农药残留，因此在食用前应仔细清洗或去皮。
2024-03-11 04:49
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糖尿病是由遗传和环境因素相互作用而引起的常见病，临床以高血糖为主要标志，常见症状有多饮、多尿、多食以及消瘦等。糖尿病可引起身体多系统的损害，引起胰岛素绝对或相对分泌不足以及靶组织细胞对胰岛素敏感性降低，引起蛋白质、脂肪、水和电解质等一系列代谢紊乱综合征。血糖显著升高可以出现糖尿病酮症酸中毒、高渗性昏迷等急性并发症，久病还可引起血管与神经病变，从而造成心、脑、肾、眼、神经、皮肤等多脏器组织损害，影响患者的生活质量，甚至导致寿命减短，应积极预防和治疗。
