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豆腐花的功效
补充说明：豆腐花的功效
2021-06-08 16:10
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夏昆鹏 副主任医师 黑龙江中医药大学附属第二医院 三甲
擅长：肺炎、上呼吸道感染、冠脉疾病、高脂血症、高血压病、电解质紊乱、脊神经病、神经系统脱髓鞘疾病、脊髓疾病、脑神经病、脑血管病、运动障碍性疾病、神经系统变性疾病、神经-肌肉接头疾病、睡眠障碍、高胆固醇血症、感冒、面神经麻痹、短暂性脑缺血发作、脑梗死、脑出血、血管性认知障碍、失眠症
提问
豆腐花是指豆腐脑，通常具有补充营养、润肠通便、增进食欲的功效，但食用时也要注意适量。
1、补充营养
豆腐脑主要是由黄豆磨制而成，含有丰富的蛋白质、维生素、卵磷脂、异黄酮以及多种微量元素，适量食用可以为身体补充所需要的营养物质，维持机体各组织器官的正常生理功能。
2、润肠通便
豆腐脑中的水分含量比较高，食用以后可以为身体补充所需要的水分，也可以促进胃肠蠕动，在一定程度上还可以预防便秘的症状。
3、增进食欲
豆腐脑属于一种比较常见的食物，食用以后可以刺激味觉，在一定程度上可以增进食欲，适合食欲不振的人群食用。
除此之外，豆腐脑也具有降低胆固醇含量、促进新陈代谢等功效。在日常生活中，建议适量食用豆腐脑，以免加重胃肠负担，引起消化不良的情况。如果出现不适症状，可以在医生的指导下进行治疗。
2021-07-08 15:42
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
