首页> 营养科> 味精> 经常吃味精对身体有害吗

精选回答(1)

张瑜 主治医师 中山大学附属第一医院 三甲

擅长:中医内科相关疾病,尤其是中医胃肠道疾病,以及人体亚健康状态调理、皮肤湿疹荨麻疹、过敏性鼻咽炎等变态反应性疾病。

提问

经常吃味精对身体有一定的害处,可能会导致神经系统损伤、消化系统损伤、肾脏损伤、心血管损伤、骨质疏松等。

1、神经系统损伤

味精中的主要成分是谷氨酸钠,是一种鲜味调味品,可以提鲜增味,如果经常食用味精,可能会导致味精摄入过量,会对神经系统造成一定的损伤,导致出现头晕、头痛、嗜睡等症状。

2、消化系统损伤

味精中含有大量的谷氨酸钠,如果经常食用味精,可能会导致谷氨酸钠摄入过量,会加重胃肠道的负担,导致出现腹痛、腹胀、恶心等消化系统不适的症状。

3、肾脏损伤

味精需要通过肾脏进行代谢,如果经常食用味精,可能会导致肾脏的负担加重,从而导致肾脏损伤。

4、心血管损伤

味精中含有大量的谷氨酸钠,如果经常食用味精,可能会导致体内的谷氨酸钠含量升高,从而导致心血管系统受到损伤,引发高血压、冠状动脉粥样硬化性心脏病等疾病。

5、骨质疏松

味精中含有大量的谷氨酸钠,如果经常食用味精,可能会导致体内的钙元素摄入不足,从而导致骨质疏松的情况。建议患者在日常生活中可以适当进食富含钙元素的食物,如牛奶、虾皮等。必要时,患者也可以遵医嘱使用碳酸钙D3颗粒、葡萄糖酸钙口服溶液等药物进行治疗。

建议患者在日常生活中需要注意避免过量食用味精,以免引起不适症状。如果出现不适症状,建议患者及时就医治疗。

2023-09-23 20:55

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