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牛柳怎么做
补充说明：牛柳怎么做
2023-07-14 09:48
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孙海涛 主治医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：肝胆及消化科疾病的诊疗
提问
牛柳一般可以通过清洗、焯水、炒制等方式做出来。
1、清洗
牛柳的主要成分是牛肉，在做牛柳时首先需要用清水冲洗干净，避免上面有农药残留。
2、焯水
焯水可以去除牛柳中的腥味，使牛柳的味道变得清新。
3、炒制
牛柳的做法也比较简单，将牛柳放入锅中，加入适量的水，用大火烧开，之后再转为小火，慢慢的炒制，炒制的过程中可以加入适量的盐，可以使牛柳的味道变得清脆。
除此之外，还可以通过凉拌、炖煮等方式进行烹饪。牛柳虽然美味，但是在吃的时候要适量，不可以一次性吃太多，以免对胃肠道造成刺激，引起胃肠道不适。
2023-07-19 22:51
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