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维生素e是不是鱼油的一种
补充说明：维生素e是不是鱼油的一种
2024-06-14 10:34
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方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议：如非药物医学营养减重，营养不良（肥胖或消瘦），胃肠功能障碍、肾病，代谢性疾病（糖尿病等）
提问
维生素E不是鱼油的一种，两者是不同的物质。
维生素E是一种脂溶性维生素，具有抗氧化作用。它可以通过食物摄入，如植物油、坚果和绿叶蔬菜等。而鱼油则主要含有Omega-3脂肪酸，通常是从深海鱼类中提取出来的。这两种物质虽然都对身体有益，但它们的作用机制和来源不同。
如果患者需要补充维生素E或鱼油，建议在医生指导下进行，并注意适量摄入，避免过量导致不良反应。同时，对于有特殊疾病史或其健康问题的人群，在使用任何保健品之前都应该咨询专业医生的意见。此外，均衡饮食也是获得足够营养的重要途径之一，应尽量选择多种多样的食物来满足身体的需求。
2024-06-14 13:37
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维生素E(vitaminE)是生育酚(tocopherol，T)与三烯生育酚(Tocotrienol，T-3)的总称，是脂溶性维生素。为细胞膜上的重要组成成分。亦是细胞膜上的主要抗氧化剂。维生素E广泛存在于动植物食品中，动物性食品以da型为主，植物油的维生素E含量较多，与亚油酸等多烯脂肪酸含量相平行。维生素E为多烯脂肪酸的抗氧化剂，在细胞膜上与膜磷脂的多价不饱和脂肪酸(pol-yunsaturated fatty acid，PUFA)结合成复合物而稳定膜的结构，防止生物膜上PUFA和细胞中含硫基的酶受氧化剂的损害。当维生素E缺乏时红细胞膜上的PUFA易发生过氧化反应，使红细胞膜受损而产生溶血。
