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怎样做沙丁鱼好吃
补充说明：怎样做沙丁鱼好吃
a******W 2022-02-19 21:03
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医生回答(1)
刘国发 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
沙丁鱼做法丰富多样，可以根据个人口味以及身体情况选择合适的做法。
沙丁鱼含有蛋白质、脂肪、维生素、矿物质、氨基酸等营养成分，适量食用可以为人体补充所需的营养物质。沙丁鱼的做法有很多种，比如清蒸、红烧、清炖、清炒等，可以根据个人口味以及身体情况选择合适的沙丁鱼。在做沙丁鱼时，要注意将沙丁鱼做熟，以免影响口感。同时，沙丁鱼的刺较少，比较适合于年龄较大的老人和儿童食用。
需要注意的是，在日常生活中，沙丁鱼不宜和西红柿一起食用，因为西红柿中的维生素C会破坏沙丁鱼中的维生素C，导致沙丁鱼的营养价值下降。此外，沙丁鱼不宜和富含草酸的食物一起食用，比如菠菜、芹菜等，因为沙丁鱼中含有丰富的钙元素，如果和含有大量草酸的食物一起食用，可能会形成草酸钙，容易导致结石。
2022-02-20 02:01
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