发病时间：不清楚
熬稀饭可以放食用小苏打吗
补充说明：熬稀饭可以放食用小苏打吗
a******W 2022-04-26 19:02
我要咨询
精选回答(1)
熬稀饭时不建议常规添加食用小苏打。虽然少量小苏打能让米粒更快软烂、粥色略微发黄，但会破坏B族维生素等营养成分，并可能使粥中钠含量上升。对需要控盐的人群，如高血压或肾脏功能偏弱者，更应谨慎。若偶尔为改善口感少量使用，也需相应减少其他含钠调味品。日常熬粥更推荐充分浸泡、适当延长熬煮时间，以保留更多营养。个体差异较大，如有特殊饮食需求，可咨询专业营养人员。
2026-04-04 01:38
举报相关问题
向医生提问
