怎样做午餐肉

王嵬虹 主治医师 三甲

擅长：营养科

提问

午餐肉可以凉拌、炒、水煮、红烧、做汤。午餐肉的营养价值比较高，适当吃一些午餐肉，可以补充身体所需要的营养物质，但是在吃的时候一定要控制好摄入量。

1、凉拌

凉拌午餐肉主要是用猪肉、鸡肉、淀粉、食用盐、白醋等食材制作而成，其中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分，适当吃一些凉拌午餐肉，能够补充身体所需要的营养，对身体有一定的好处。

2、炒

炒午餐肉主要是用猪肉、鸡肉、淀粉、食用盐、白醋等食材制作而成，其中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分，适当吃一些炒午餐肉，能够补充身体所需要的营养，对身体有一定的好处。

3、水煮

水煮午餐肉主要是用猪肉、淀粉、食用盐、白醋等食材制作而成，其中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分，适当吃一些水煮午餐肉，能够补充身体所需要的营养，对身体有一定的好处。

4、红烧

红烧午餐肉主要是用猪肉、淀粉、食用盐、白醋、酱油等食材制作而成，其中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分，适当吃一些红烧午餐肉，能够补充身体所需要的营养，对身体有一定的好处。

5、做汤

做汤一般是用猪肉、牛肉、虾肉等食材制作而成，其中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素等营养成分，适当喝一些做汤，能够补充身体所需要的营养，对身体有一定的好处。

除此之外，在吃午餐肉时，需要注意避免过量食用，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。如果出现上述症状，可以遵医嘱使用健胃消食片、多潘立酮片等药物进行治疗。