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熬稀饭可以放食用小苏打吗
补充说明：熬稀饭可以放食用小苏打吗
a******W 2022-04-26 19:02
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熬稀饭时可以放食用小苏打。
食用小苏打是碳酸氢钠的俗称，常温下是一种白色细小晶体，无毒，虽然没有食用小苏打不能与大米同食的说法，但为了保证食物的安全性和营养成分不被破坏，建议不要将两者一起食用。
在制作稀饭的过程中，除了食用小苏打外，还可以加入适量的白醋来增加口感。
在使用食用小苏打或白醋时需注意控制用量，避免过量导致食品味道偏重或影响健康。同时还要注意区分食用小苏打和工业用碳酸氢钠，以免误食引起中毒。
2024-04-10 20:28
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