首页> 营养科> 煲瘦肉水有什么功效

精选回答(2)

陈慧敏 主任医师 广州市妇女儿童医疗中心 三甲

擅长:擅长妇幼营养,包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。

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煲瘦肉水一般具有补充营养、补气养血、增强体质等功效。

1、补充营养

瘦肉水是由瘦肉熬制而成,含有丰富的蛋白质、脂肪等营养物质,适量食用可以补充身体所需营养。

2、补气养血

瘦肉水中的营养物质比较丰富,适量食用可以起到补气养血的作用,有利于促进身体的新陈代谢,促进体内毒素的排出。

3、增强体质

瘦肉水中含有丰富的矿物质以及微量元素,适量食用可以增强体质,提高身体的免疫力。

除此之外,还有补充能量等功效。但应注意避免一次性食用过多,以免加重胃肠道负担,出现腹胀、腹痛等不适症状。若食用后,身体出现明显不适,还需及时就医诊治。

2023-07-23 04:22

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王医生 主治医师 39互联网医院

擅长:糖尿病,肥胖,高尿酸血症,痛风,少肌症,营养不良,肿瘤等疾病的营养治疗

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煲瘦肉水有补充营养、调理脾胃和补肾滋阴等功效。
1、补充营养:煲瘦肉水可以提供优质蛋白质和必需的脂肪酸,煲瘦肉水还可以提供血红素和半胱氨酸,促进铁的吸收,并可以预防缺铁性贫血。2、调理脾胃:瘦肉味咸平,入脾经络,含丰富蛋白质,具有补中益气和强身健体的功效。因此煲瘦肉水适用于病后体质不足、产后血虚和阴虚气虚的人群食用。3、补肾滋阴:瘦肉水性质温和甘甜,具有润肠润胃、补肾益气和清热解毒的功效。
患者需要适量食用瘦肉水,以免过量食用出现肥胖或者高脂血症等。

2022-08-22 10:40

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缺铁性贫血 (痿黄)

缺铁性贫血(irondeficiencyanemia, IDA)是由于体内缺少铁质而影响血红蛋白合成所引起的一种常见贫血。在红细胞的产生受到限制之前,体内的铁贮存已耗尽,此时称为缺铁。这种贫血特点是骨髓、肝、脾及其他组织中缺乏可染色铁,血清铁浓度和血清转铁蛋白饱和度均降低。典型病例贫血是属于小细胞低色素型。本病是贫血中常见类型,普遍存在于世界各地。缺铁性贫血的原因:一是铁的需要量增加而摄入不足,二是铁的吸收不良,三是失血过多等,均会影响血红蛋白和红细胞生存而发生贫血。

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