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老年人肥胖症食谱大全
补充说明：老年人肥胖症食谱大全
a******W 2014-06-15 17:14
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精选回答(1)
老年人肥胖症的饮食调理需注意均衡营养，但食物本身并不能直接治疗肥胖症。建议增加燕麦、菠菜、三文鱼、鸡胸肉和酸奶等低脂、高纤维食物的摄入，减少高热量、高脂肪食品的消费。
1.燕麦
燕麦富含膳食纤维，其具有较高的饱腹感，能够延缓胃排空速度，从而减少其他高热量食物的摄入量。此外，燕麦还可以促进肠道蠕动，改善便秘情况。但不建议过多食用，以免引起腹泻等不适症状。
2.菠菜
菠菜中含有的膳食纤维可以增加老年人的饱腹感，减少进食总量；同时也能促进肠胃道蠕动，预防便秘的发生。但是要注意适量食用，过量可能会导致消化不良等问题。
3.三文鱼
三文鱼含有高质量蛋白质及Omega-3脂肪酸，有助于调节血脂水平并促进新陈代谢。Omega-3可降低甘油三酯水平、提高HDL胆固醇浓度。不过对海鲜过敏者不宜食用。
4.鸡胸肉
鸡胸肉是低脂高蛋白食品，每100克仅提供约160千卡的能量。适当地食用鸡胸肉可以帮助维持肌肉质量、支持日常活动所需。但需注意控制每日总摄入量以达到均衡饮食。
5.酸奶
酸奶中含有一定的乳糖以及钙质，适当食用可以补充机体所需的营养物质，还能促进胃肠蠕动，有利于减轻体重。但需要注意的是，如果自身对牛奶过敏，则不建议喝酸奶，以免出现皮肤瘙痒、红肿等症状。
针对肥胖症患者，合理搭配饮食至关重要。建议减少高热量食物如油炸食品和甜品的摄入，多选择蔬菜水果作为主食。同时，适度运动如散步或轻度力量训练也有助于消耗多余脂肪。
2024-01-06 12:27
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医生回答(1)
老年肥胖患者的饮食必须注意营养平衡，饮食结构应多样化，以植物性食品为主，适当限制蛋白严格限制脂肪，酒类及含糖饮料，提高纤维素饮食，降低食盐摄入量。
2014-06-15 17:14
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肥胖是机体脂肪细胞数量增加或体积肥大使体内脂肪堆积过多和(或)分布异常，体重超过标准体重20%以上的病理状态。另一方面，肥胖症又是多种复杂情况的综合体，如它需要与2型糖尿病、高血压、血脂异常、缺血性心脏病等集结出现，因而它又是一个慢性的代谢异常疾病。无明显病因可寻者称单纯性肥胖症。肥胖还可作为某些疾病(如下丘脑-垂体的炎症、肿瘤、创伤、库欣综合征、甲状腺功能减退症、性腺功能减退症)的临床表现之一，又称为继发性肥胖症。老年人肥胖症指的是60岁以上的老年人出现或存在的肥胖。
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