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午餐肉和火腿肠
补充说明：午餐肉和火腿肠
a******W 2014-07-23 23:04
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医生回答(2)
龙广兴 主治医师 三甲
提问
午餐肉一般是指猪肉，火腿肠是指肉类经过加工制成的食品，一般情况下，午餐肉可以和大部分的肉类一起食用，但需要注意适量食用，避免过量食用引起消化不良症状。
午餐肉中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养物质，适当食用可以补充人体所需的营养物质，还可以提供能量。猪肉中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质、脂肪等营养物质，适当食用可以补充人体所需的营养物质，还可以提供能量。因此，午餐肉和猪肉一起食用，可以补充人体所需的营养物质，有利于身体健康。但需要注意的是，猪肉中含有的脂肪较多，过量食用可能会导致脂肪堆积，引起肥胖的情况。同时，如果过量食用，还可能会加重胃肠道负担，引起消化不良的情况，出现腹胀、腹痛等不适症状。因此，建议日常生活中适量食用午餐肉和猪肉即可。
如果出现消化不良的症状，建议患者及时就医，可以在医生指导下使用健胃消食片、多潘立酮片等药物进行治疗。同时，在饮食上还可以适当进食富含膳食纤维的食物，如芹菜、玉米等，也可以促进胃肠道蠕动，有助于消化。
2014-07-23 23:04
举报黄秋霞 主治医师 三甲
提问
其特点是生产周期长，成品咸度大，水分含量低，质地比较硬，风味浓。现在广泛采用注射盐水的方法进行腌制，生产周期大大缩短，也具有腌制火腿的特殊风味。
2014-07-23 23:04
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