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雪米饼含铅
补充说明：雪米饼含铅
a******W 2014-08-21 00:22
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医生回答(2)
李学庆 主治医师 三甲
提问
过量摄入铅可能导致铅中毒，表现为头痛、恶心等症状。
食用雪米饼可能导致摄入过量的铅，引起铅中毒。铅通过干扰神经传导和影响酶活性等途径损害神经系统和血液系统。
若长期大量食用含有较高铅含量的食物或物品，如传统爆米花机所爆制的玉米花、古法制作的传统皮蛋等，可能会导致慢性铅蓄积，引发铅中毒。
因此，在日常生活中需注意控制铅的摄入量，尤其是儿童和孕妇，以减少铅暴露的风险。必要时可通过血铅检测来评估体内铅水平是否超标。
2024-02-18 03:48
举报谢亚成 主治医师 三甲
提问
雪米饼松脆香甜、口味多样，雪米饼大多是以面粉、小米、土豆等食物为原料,经过油炸、加热或添加膨松剂加工而成的。例：比较出名的旺旺雪饼。雪米饼发展到今天，原料上的改动并不算大，不外乎就是所选用大米的品质有所差异。
2014-08-21 00:22
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