医生回答(2)

陈肖贤 主治医师 三甲

提问

燕麦麸蛋糕是一种由燕麦麸、椰子油、杏仁奶、无糖苹果酱和香蕉制成的烘焙食品。虽然该食物主要成分均为天然食材,但并不能用于治疗任何疾病或健康问题。
1.燕麦麸
燕麦麸是燕麦粒去掉胚芽后剩下的部分,含有丰富的膳食纤维、维生素B群等营养素。摄入这些膳食纤维可以增加饱腹感并促进消化。适量摄入可帮助维持正常体重及改善便秘情况。
2.椰子油
椰子油是一种富含中链脂肪酸的油脂,能够快速提供能量给身体使用。适当食用有助于提高新陈代谢率和燃烧脂肪。
3.杏仁奶
杏仁奶是由杏仁制成的一种植物性饮料,不含乳制品成分,适合素食者或对乳製品过敏的人士饮用。常做为替代牛奶的选择,因为其低卡路里且富含钙质。
4.无糖苹果酱
无糖苹果酱由新鲜苹果经压榨而成,不添加糖分或其他添加剂,保留了苹果原有的口感和营养成分。适合作为面包或饼干的涂抹酱料,也可作为烘焙时的调味料,带来淡淡的果香风味。
5.香蕉
香蕉是常见的水果之一,富含钾元素,具有稳定血压的作用。对于需要补充钾元素的人来说,吃香蕉是一个不错的选择。
虽然燕麦麸蛋糕是一款健康的食品选择,但建议在食用时关注个人的饮食习惯和身体状况。如对上述提及的食物存在过敏反应,则应避免食用相应食物以减少不适症状的发生。

2024-01-09 16:48

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韩左成 主治医师 三甲

提问

你好,我们习以为常的奶油蛋糕,咖啡伴侣,起酥面包,冰激淋,雪糕,棒冰,巧克力,油炸食品,这些我们可能天天食用的食品都含有对人体有害的"反式脂肪酸",这些损害最终可增加肥胖症、心脑血管疾病、糖尿病、支气管哮喘、变态性鼻炎、部分恶性肿瘤、痴呆症等的发生率增高。应特别禁食反式脂肪酸的群体及原因,孕妇和乳母。因为反式脂肪酸可损害胎儿及婴儿大脑发育;神经系统疾病患者。因为反式脂肪酸损害神经组织及其机能;心脏病患者。因为反式脂肪酸引发或加重心脑血管疾患。

2014-08-24 09:56

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