首页> 营养科> 油麦菜> 油麦菜是寒性的吗

医生回答(2)

高管星 主治医师 三甲

提问

油麦菜一般不是寒性的,而是温性的。

油麦菜是一种比较常见的蔬菜,营养价值比较高,含有大量的维生素A、维生素B2、维生素C,而且矿物质含量也比较高,吃了以后可以补充身体所需的营养,对身体健康有一定的帮助。而且油麦菜中的膳食纤维含量也比较高,吃了以后可以促进肠胃蠕动,防止便秘以及消化不良的情况出现。此外,油麦菜还具有一定的药用价值,其味甘,性凉,归肝、胃经,具有清热利尿、凉血解毒、润肠通便的功效,可以用于治疗热病烦渴、小便不利、淋证、便血。

如果患者出现了上火的情况,比如口舌生疮、大便干结、牙龈肿痛等,可以适当吃油麦菜进行缓解。但是在吃油麦菜的时候要注意适量,如果一次性吃太多,可能会对胃黏膜造成刺激,导致患者出现胃部不适的情况,如腹痛、腹泻等。若患者不适症状严重,建议及时就医治疗。

2014-08-31 22:54

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赵好 主治医师 三甲

提问

油麦菜,别名莜麦菜,又叫苦菜,属菊科、莴苣属植物,是以嫩梢、嫩叶为产品的尖叶型叶用莴苣,叶片呈长披针形,色泽淡绿、质地脆嫩,口感极为鲜嫩、清香、具有独特风味,含有大量维生素A、维生素B1、维生素B2和大量钙、铁、蛋白质、脂肪、等营养成分,是生食蔬菜中的上品,有“凤尾”之称。

2014-08-31 22:54

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