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植酸水解
补充说明：植酸水解
a******W 2014-11-07 15:16
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医生回答(2)
刘心蕊 主治医师 三甲
提问
植酸水解后释放的磷可以被机体更好地利用，有助于改善体内矿物质缺乏的情况。
植酸水解是指植酸在植酸酶的作用下分解为肌醇和磷酸的过程。植酸是一种存在于植物种子中的抗营养因子，可与体内的矿物质结合形成不溶性复合物，妨碍其吸收利用。植酸水解后释放出的磷可以被机体更好地利用，有助于改善体内矿物质缺乏的情况。然而，长期过量摄入植酸可能会抑制铁、锌等微量元素的吸收，因此需注意平衡饮食。
若患者存在肾脏疾病或高磷血症，则不宜食用富含植酸的食物，以免加重病情。
日常生活中应注意合理膳食，避免食物中植酸含量过高，以减少对机体的影响。对于需要调整矿物质吸收的人群，建议咨询专业医生或营养师的意见，以确保获得合适的营养支持。
2024-03-05 20:26
举报谢少尚 主治医师 三甲
提问
本病常由于饮食不节,饥饱无常,或过食生冷,刺激性食物,以及过度吸烟饮酒,损伤脾胃,以致胃失和降,气机阻滞,或因情质失调,肝火疏泄,横逆犯胃,或肝郁化火,火灼胃阴等引起.
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2014-11-07 15:16
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