精选回答(1)

张建波 副主任医师 牡丹江市妇幼保健院 三甲

擅长:中西医结合治疗皮肤病性病,激光美容。

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维生素B1在水果和蔬菜中确实存在,但含量差异较大。维生素B1,也称为硫胺素,是一种水溶性维生素,对人体的新陈代谢、神经功能和心脏健康至关重要。

维生素B1主要存在于一些特定的水果和蔬菜中,比如酵母、全谷类、豆类、坚果、种子以及某些绿叶蔬菜。水果中,橙子、香蕉、鳄梨等含有一定量的维生素B1。这些食物中的维生素B1有助于维持正常的神经功能和心脏功能,同时也能促进能量的产生和利用。维生素B1的缺乏会导致脚气病,表现为神经系统症状和心脏功能障碍。

为了确保日常饮食中摄入足够的维生素B1,建议在日常饮食中多样化地选择富含维生素B1的食物。例如,可以将全谷类面包、糙米、燕麦等作为主食,同时搭配豆类、坚果、种子以及绿叶蔬菜作为配菜。水果方面,可以适量食用橙子、香蕉、鳄梨等,以补充维生素B1的摄入量。需要注意的是,维生素B1是水溶性的,因此在烹饪过程中,应尽量减少水的使用,以减少维生素B1的流失。

【生活小贴士:】

1. 多吃富含维生素B1的食物,如全谷类、豆类、坚果、种子以及绿叶蔬菜。

2. 适量食用橙子、香蕉、鳄梨等水果,以补充维生素B1的摄入量。

3. 在烹饪过程中,尽量减少水的使用,以减少维生素B1的流失。

2025-09-25 08:57

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医生回答(1)

朱子强 主治医师 三甲

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你好;B1作用和用途,促进成长,帮助消化,特别是碳水化合物的消化,改善精神状况;维持神经组织、肌肉、心脏活动的正常,减轻晕机、晕船,可缓解有关牙科手术后的痛苦,有助于对带状疱疹的治疗。维生素B1缺乏的预防和治疗,如“脚气病”,周围神经炎及消化不良.妊娠或哺乳期,甲状腺功能亢进,烧伤,长期慢性感染,重体力劳动,吸收不良综合症伴肝胆疾病,小肠系统疾病及胃切除后维生素B1的补充。

2014-11-28 13:06

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小儿泄泻 (腹泻)

小儿泄泻是以大便次数增多,粪质稀薄或如水样为特征的一种小儿常见病。西医称泄泻为腹泻,发于婴幼儿者称婴幼儿腹泻。本病以2岁以下的小儿最为多见。虽一年四季均可发生,但以夏秋季节发病率为高,秋冬季节发生的泄泻,容易引起流行。小儿脾常不足,内伤乳食,或脾肾阳虚,均可导致脾胃运化功能失调而发生泄泻。轻者治疗得当,预后良好。重者泄下过度,易见气阴两伤,甚至阴竭阳脱。

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