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冬季儿童食谱
补充说明：冬季儿童食谱
a******W 2015-09-23 13:22
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精选回答(1)
李红冬 副主任医师 深圳市宝安人民医院 三甲
擅长：内科学和全科医学副主任医师，国家二级心理咨询师，擅长大内科和外科以及儿科常见病多发病的诊治，心理咨询。
提问
冬季儿童食谱可以包括燕麦粥、红薯、南瓜、菠菜、三文鱼等食材。需要注意的是，虽然这些食物在一定程度上有助于补充营养，但并不能直接治疗疾病或不适症状。
1.燕麦粥
燕麦粥富含膳食纤维，能够促进胃肠道蠕动，改善便秘。此外还可以起到降低胆固醇的作用。但不建议长期大量食用，以免引起腹胀、腹泻等不适症状。
2.红薯
红薯中含有丰富的膳食纤维，可以促进肠胃蠕动帮助消化吸收。同时还能增强身体免疫力，预防感冒。但是要注意不要空腹吃，否则容易出现反酸、烧心等症状。
3.南瓜
南瓜中含有的甘露醇具有利尿作用，能有效缓解水肿症状。此外还能够辅助降血压、血脂水平。但不宜过量食用，以免导致血糖波动。
4.菠菜
菠菜含有大量的铁元素，可补充机体所需铁质，从而达到补血的目的。对于缺铁性贫血的症状有一定的缓解效果。但是注意不可过量食用，以免加重肾脏负担。
5.三文鱼
三文鱼是深海鱼类，其中含有DHA以及EPA等物质，这些物质对大脑细胞发育有促进作用。适当食用三文鱼有助于提高记忆力及注意力集中力。但是要确保其新鲜度并彻底煮熟后方可食用。
在为儿童制定冬季食谱时，应考虑到儿童的生长发育需求，合理搭配各类食物，避免偏食挑食。同时还要关注食品的安全与卫生，以确保儿童健康成长。
2024-01-29 12:51
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医生回答(4)
黎永安 主治医师 三甲
擅长：全科
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冬季儿童食谱蛋卷一、原料及份量：瘦肉五钱、鸡蛋五钱、土豆五钱、白萝卜一两、红萝卜一钱、韭菜一钱、葱二钱、生粉二钱、油一钱。二、营养量：蛋白质10.3克、脂肪15.355克、碳水化合物17.12克、热量253.5千卡、钙56.78毫克、磷153.6毫克、铁2.82毫克、维生素甲(国际单位)924.5、胡萝卜素0.455毫克、乙_10.077毫克、乙_20.192毫克、乙_30.815毫克、丙26.65毫克。三、制法：1．先把土豆煮熟去皮搅烂，再把瘦肉剁烂，加上葱花、生粉、味粉、精盐拌匀。2．鸡蛋去壳拌匀后，放在镬中煎成薄薄的蛋皮(煎时放极少油，并不要煎焦，以保持蛋色为佳)，拿起待用。3．把蛋皮贴镬的一边向上平放，铺上拌好的肉茸卷起、蒸熟，然后切成片状、打芡。4．把红、白萝卜、韭菜切成丝，旺火炒熟后铺平在碟子上，放上已切好的蛋卷便成。
2015-09-23 13:24
举报姚平闯 主治医师 三甲
提问
冬季儿童食谱儿童营养食谱三款此菜营养丰富全面，婴儿食用能获得全面而合理的营养素，有利婴儿各器官的生长发育。适于8个月以上婴儿及幼儿食用。原料：鸡蛋1个，海米末3克，番茄酱（或鲜番茄）12克，菠菜末12克，香油、水淀粉、盐各少许。制作：1、将鸡蛋磕入碗内，加盐和100克温开水搅匀待用。2、锅内加水，放在旺火上烧开，把鸡蛋碗放入屉内，上钢蒸15分钟，成豆腐脑状，待用。3、炒锅内放入清水250克，水开后放入海米末、菠菜末、番茄酱、盐少许，菜熟，用水淀粉勾芡，淋上香油，即成。吃时将菜汁浇在蛋羹上。4、注意蛋液要加凉开水或温水，不能加凉水；勾芡不能太稠。
2015-09-23 13:24
举报闵金敏 主治医师 三甲
擅长：全科
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冬季儿童食谱儿童食谱是专门为爸爸妈妈们准备的贴心菜谱应用[1]，针对宝宝的各种需要，精心选择了合适的菜谱，让宝宝开开心心的吃饭，健健康康的成长。)精选各种功效食谱，增高、开胃、免疫力、营养、视力、益智等，让您的宝宝健康、聪明；2)搭建爱心美食圈，与其他妈妈分享交流各自的育儿经，一起变成超人爸爸妈妈；3)离线下载的功能让您摆脱网络的限制，随时可查看优质的食谱；4)贴心小秘书全天候为您服务，解决您各种烦恼。让每个宝宝都成为快乐的吃货，健康的成长。
2015-09-23 13:24
举报林东升 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
冬季儿童食谱在安排小儿食谱时，应注意热量及营养的需要，食品要多样化，品种搭配要合理，如粗细粮搭配、荤素搭配、干稀搭配。下面是夏季一周食谱表，供参考。星期一早餐：豆浆、金银卷、酱豆腐中餐：卤面(猪肉虾皮、鸡蛋、西红柿)、豆腐丝晚餐：肉片炒熏干、小白菜、软饭、菠菜汤星期二早餐：牛奶、油盐花卷、肉松中餐：肉末豆腐、素炒柿子椒、鸡蛋西红柿汤、软饭晚餐：猪肉茴香包子、拌江豆星期三早餐：大米绿豆粥、千层饼、五香豆腐干中餐：包子(猪肉、韭菜、虾米、鸡蛋)、黄瓜汤晚餐：肉片炒扁豆、腐竹烧丝瓜、软饭、豆腐汤
2015-09-23 13:24
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口苦，是指口中有苦味。健康人口腔一般感觉是清爽舒适的，只是夜间醒来或晨起后片刻会有轻微的口苦或口里酸涩的感觉。这里所说的口苦是指没有明显的因饮食因素而自觉口中经常有口苦的感觉。口苦是临床中常见的一种症状，就是时常觉得口中带有一股苦味，即使增加了刷牙、漱口次数、喝再多水，也无法改善这种症状。有时即使嘴里含着杏、梅这样的零食，也有一种苦味。这种症状很早之前就已记载在「黄帝内经」里面，它以「胆痹」为名，形容以口苦为主症的疾病，指出了胆热、肝热是形成口苦的主要病因，也跟民间认知的「口苦即是肝火大」相当雷同。
症状起因：能引起口苦的原因很多，大概的以下几种： 一是胆囊功能差：口苦是胆囊疾病的病人的一种反应，很多肝病患者，肝病治愈后均出现胆囊功能方面的症状。特别是老年人，由于胃动力差，也可为胆汁反流至胃所致。所以应去消化科专科门诊就诊，以便进一步诊断和治疗。 二是胃肠功能疾病：胃肠消化功能不好时也可以出现口苦的现象。 三是急性炎症：为急性炎症的表现，而以肝胆疾病为多。 四是口腔疾病：如牙齿有洞、牙龈炎等口腔有问题时，也会导致口里有气味; 五是内分泌疾病：如女性进入更年期，内分泌平衡被打破，也可能导致口里有气味。 六是精神情绪：由精神因素引起的口苦其表现与程度多与情绪不好和精神紧张的关，一年四季都有町能发生，尤其在考试前或考场上，大脑皮层处于高度紧张状态，那口里的苦感觉会更是明显，并在气愤、烦躁、焦虑、恐惧、忐忑不安、失眠时出现或加重。国内有医生调查分析的286位口苦病人中171位(60%)为精神性口苦，他们还伴有功能性消化不良和肠易激综合征等功能性胃肠病等。俄罗斯医生弗罗里根叶的资料表明，功能性疾病患者30%有味觉异常，其中54%为口苦。并也有医生描述神经过敏的病人会有精神性口苦、精神性口臭、精神性喉中异物感和精神性呕吐等症状交替或同时出现，也有观察表明神经衰弱的病人的口苦易与负性情绪同时出现
常见检查：
就诊科室：口腔
