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糖尿病的预防与饮食
补充说明：糖尿病的预防与饮食
a******W 2015-12-13 19:46
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精选回答(1)
糖尿病的预防主要通过生活方式干预，如均衡饮食和适量运动。适量食用燕麦、菠菜、西兰花、杏仁、鲑鱼等富含营养的食物可能有助于辅助控制血糖水平，但并不能直接用于糖尿病的预防与治疗。如果担心血糖问题，建议咨询专业医生或营养师的意见。
1.燕麦
燕麦富含膳食纤维，可以延缓胃排空速度，有助于控制餐后血糖上升。此外，燕麦中的β-葡聚糖能够降低胰岛素抵抗。适量摄入燕麦可改善胰岛细胞功能，长期食用对预防糖尿病有积极作用。
2.菠菜
菠菜含有丰富的叶绿素、维生素C等抗氧化物质，能帮助清除体内自由基，减少氧化应激损伤，从而降低患糖尿病的风险。经常食用菠菜可增强机体免疫力，辅助降低糖尿病发生概率。
3.西兰花
西兰花中含有的硫代葡萄糖苷可在酶的作用下转化为异硫氰酸酯类化合物，这些物质具有一定的降血糖作用。适当进食西兰花可促进胰岛素分泌，进而起到稳定血糖的效果。
4.杏仁
杏仁中含有较多的单不饱和脂肪酸，如油酸，该物质可减缓碳水化合物消化吸收的速度，避免餐后血糖快速升高。适量食用杏仁可增加饱腹感，减少高热量食物的摄入量，对于预防超重或肥胖引起的代谢综合征有积极意义。
5.鲑鱼
鲑鱼富含欧米伽-3脂肪酸，其具有抗炎作用，可降低慢性炎症水平，改善胰岛细胞的功能。经常食用鲑鱼有利于维持正常体重范围，减少腹部脂肪堆积，从而预防由内脏脂肪过多导致的胰岛素抵抗。
建议定期进行血糖监测，尤其是对于有家族史的人群以及存在高危因素者。同时，保持均衡饮食，避免过度节食或暴饮暴食，以减少血糖波动。
2024-02-17 08:30
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医生回答(1)
您好，糖尿病是由遗传因素、免疫功能紊乱、微生物感染及其毒素、自由基毒素、精神因素等等各种致病因子作用于机体导致胰岛功能减退、胰岛素抵抗等而引发的糖、蛋白质、脂肪、水和电解质等一系列代谢紊乱综合征。常出现多尿、多饮、多食、消瘦等表现。其治疗主要是控制饮食，坚持适量运动锻炼，合理用药。其中高碳水化合物量，降低脂肪比例，控制蛋白质摄入的饮食结构，对改善血糖耐量有较好的效果。饮食是最关键的，要把握以下原则： 1、避免肥胖，维持理想且合适的体重。 2、定时定量，每餐饮食按照计划份量进食，不可任意增减。 3、少吃油煎、炸、油酥及猪皮、鸡皮、鸭皮等含油脂高的食物。 4、烹调多采用清蒸、水煮、凉拌、涮、烤、烧、炖、卤等方式。不可太咸，食盐摄入量6克以下为宜 5、饮食不可太咸，少吃胆固醇含量高的食物，例如腰花、肝、肾等动物内脏类食物。 6、烹调宜用植物性油脂。 7、配合长期性且适当的运动、药物、饮食的控制。 8、经常选用含纤维质高的食物，如未加工的蔬果等。 9、含淀粉质高的食物及中西式点心均应按计划的份量食用，不可随意吃，以免过量吸取。 10、少吃精制糖类的食物，如炼乳、蜜饯。 祝您早日康复！
2015-12-13 19:45
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糖尿病是由遗传和环境因素相互作用而引起的常见病，临床以高血糖为主要标志，常见症状有多饮、多尿、多食以及消瘦等。糖尿病可引起身体多系统的损害，引起胰岛素绝对或相对分泌不足以及靶组织细胞对胰岛素敏感性降低，引起蛋白质、脂肪、水和电解质等一系列代谢紊乱综合征。血糖显著升高可以出现糖尿病酮症酸中毒、高渗性昏迷等急性并发症，久病还可引起血管与神经病变，从而造成心、脑、肾、眼、神经、皮肤等多脏器组织损害，影响患者的生活质量，甚至导致寿命减短，应积极预防和治疗。
